요구르트 파르팔레샐러드
글쓴이: 헤루에 | 날짜: 2012-11-11
조회: 5253
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpKdRs%3D&page=345
요구르트 파르팔레 샐러드 재료 파르팔레 100g, 포도 1/2송이, 방울토마토 10개, 그린빈스 50g, 올리브유·소금·후춧가루 약간씩, 요구르트드레싱(플레인 요구르트 1과 1/2컵, 다진 양파 5큰술, 머스터드소스·식초 1큰술씩, 꿀 2작은술) 만들기 1 끓는 물에 올리브유와 소금, 파르팔레를 넣고 12분간 삶은 뒤 찬물에 헹궈 올리브유에 버무린다. 2 알알이 뗀 포도와 방울토마토는 깨끗이 씻어 반으로 썬다. 3 끓는 물에 그린빈스를 살짝 데쳐 찬물에 담갔다가 2cm 길이로 썬다. 4 분량의 재료를 섞어 요구르트드레싱을 만든다. 5 접시에 파르팔레와 포도, 방울토마토, 그린빈스를 담고 요구르트드레싱을 얹은 뒤 후춧가루를 뿌려 낸다. Farfalle 나비 모양의 파스타, 토마토소스 같은 가벼운 소스나 치즈소스, 생크림소스 등과 잘 어울리며 차가운 샐러드에도 자주 이용된다.
땅콩소스과일국수비빔면 조회: 7197 ◆ 땅콩소스과일국수비빔면재료컬러소면 50g, 참외 ¼개, 키위 ½개, 수박 1조각, 치커리 약간, 땅콩소스(굵게 다진 땅콩 2큰술, 간장 1큰술, 꿀 ½큰술, 참기름... [ 스텔라걸스 | 2012-07-29 ] 삼계탕이 지겨워질 땐 코코뱅 조회: 7208 재료 닭(절단육) 6조각, 소금·후춧가루 약간씩, 베이컨 80g, 양파·홍파프리카 1/2개씩, 당근 1/4개, 마늘 3톨, 양송이버섯 100g, 셀러리 2줄기, 파슬리 ... [ 하얀건담 | 2012-07-29 ] 이열치열 보양식, 도가니탕 조회: 7110 재료 스지 300g, 도가니 1kg, 물 2ℓ, 마늘 3톨, 깐 생강 1조각, 대파 뿌리 2대 분량, 대파(파란 부분) 2대만들기 ①스지를 먹기 좋은 크기로 자른다.... [ 블랙로즈 | 2012-07-29 ] 밥짓기보다 쉬운 갈비탕 조회: 7053 재료 갈비 1kg, 무 150g, 물 2ℓ, 대추 7알, 대파(파란 부분) 2대, 마늘 3톨, 통후추 1/2작은술만들기 ①갈비의 기름기를 제거하고 찬물에 담가 핏물... [ 허브 | 2012-07-29 ] 막걸리와 함께 돼지고기 김치찜 조회: 6835 재료 돼지고기(앞다리살) 600g, 김치 1/2포기, 다시마물 1/2컵, 소주 3큰술, 마늘 2톨, 청양고추 1개만들기 ①돼지고기는 두툼하게 자르고, 김치는 양념을 대강... [ 상큼걸 | 2012-07-29 ] 깻잎을 이용한 제육쌈밥 조회: 6493 재료 돼지고기(불고기감) 400g, 잎채소(상추·깻잎·치커리) 100g, 청고추 5~6개 불고기 양념(고추장 3큰술, 매실청 2큰술, 다진 마늘·참기름 1큰술씩, 다... [ 월하 | 2012-07-29 ]