|
|
토란대 더덕 비빔밥 |
| 글쓴이: 이뽄여우 | 날짜: 2012-11-29 |
조회: 5847 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpLdRE%3D&page=617
|
|
|
 |
● 토란대 더덕 비빔밥
[ 재료 ] 불린 토란대ㆍ더덕(꾸덕꾸덕하게 말린 것)ㆍ다진 쇠고기 100g씩, 밥 4공기, 새싹채소 적당량
[ 토란 양념 ] 국간장ㆍ송송 썬 실파 1큰술씩, 들기름ㆍ다진 마늘 ½큰술씩, 깨소금 ½작은술
[ 더덕 양념 ] 참기름 ½큰술, 소금 약간
[ 쇠고기 양념 ] 간장 1작은술, 설탕ㆍ다진 마늘 ½작은술씩, 참기름 적당량, 깨소금 약간
[ 고추장 소스 ] 고추장ㆍ물 5큰술씩, 설탕 ½큰술
준비하기
1 불린 토란대는 7~8㎝ 길이로 썰어 물기를 짠 다음 분량의 토란대 양념에 버무려 10분 정도 재웠다가 달군 팬에 볶는다. 2 더덕은 껍질을 벗기고 잘게 찢은 다음 분량의 더덕 양념에 버무린다. 3 다진 쇠고기는 분량의 양념에 버무린 다음 달군 팬에 볶는다. 4 새싹채소는 물에 흔들어 씻은 다음 물기를 뺀다. 5 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞어 고추장 소스를 만든다.
만들기
1 그릇에 밥을 담고 볶은 토란대, 더덕, 쇠고기볶음, 새싹채소를 올린 다음 고추장 소스를 곁들인다. | |
| |  | 후리카케 밥전-홈메이드 후리카케로 만들었어요.. | 조회: 1256 | | | yeye yeye yeye yeye 후리카케 밥전 yeye yeye yeye yeye 재료: 밥1공기, 후리카케2숟갈, 부침가루2숟갈, 계란2개, 소금, 포도씨오일 후... | | | [ 이뽄여우 | 2011-05-13 ] | | | |  | 불소시지야채볶음-화끈하게 매운맛.. | 조회: 1130 | | | yeye yeye yeye yeye 불소시지야채볶음 yeye yeye yeye yeye 재료: 수제소시지5개, 양파1개, 미니파프리카3개, 청양고추4개, 포도씨오일 양... | | | [ 네스다 | 2011-05-13 ] | | | |  | 건강 슈퍼푸드 양배추를 듬뿍~ 새콤달콤 아삭아... | 조회: 1444 | | | 좋은 영양성분이 너무나 풍부한 양배추를 듬뿍 넣어 만든 새콤달콤 쫄면입니다. 양배추를 맛있게 즐길수 있는 쫄면요리로 상큼한 봄밥상을 만들어보세요 부쩍 먹거리에 ... | | | [ 벤자민 | 2011-05-13 ] | | | |  | 해물밥전 | 조회: 26338 | | | 1. 새우와 조갯살을 소금물에 행궈 굵게 썰어놓는다2. 부추는 손질해 0.5cm 길이로 썬다. 3. 양파와 당근은 곱게 다진다. 피망은 굵게 썬다. 4. 볼에 새우, 조갯살... | | | [ 스텔라걸스 | 2011-05-13 ] | | | |  | 봄을 담은, 봄나물 두부 치즈 파프리카 구이 | 조회: 27012 | | | 재료 파프리카 1개, 두부 1/2모, 달래 약간, 소금, 후추 약간, 당근 작은 것 1토막, 크림치즈 2큰술, 모짜렐라 치즈 한줌 돌나물 샐러드: 돌나물 한줌, 간장소스 ... | | | [ 월하 | 2011-05-12 ] | | | |  | 훈제 닭가슴살과 닭다리살로 만든 양배추 치킨 샐러드 | 조회: 26525 | | | 오늘은 지난번에 소개했던 하림의 자연실록 육가공품을 이용하여 간단한 치킨 샐러드를 만들어 보았습니다. 지난 하림의 자연실록 육가공품 실제품 설명회 때 이야기를 듣고 제품 시식... | | | [ 아이 | 2011-05-12 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 
