|
|
오이지 무침 |
| 글쓴이: 꼬마천사 | 날짜: 2012-12-04 |
조회: 5604 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpLdxc%3D&page=361
|
오이지 무침
반찬 없을 때, 톡톡히 제 값하는 <오이지 무침>
한번 절여둔 오이지는 두고두고 제 몫을 다해요. 무쳐먹으면 새콤한 맛이 그만이에요.
오이지 3개,
송송 썬 실파 1큰술, 양념 다진 마늘 1/2작은술, 다진 양파 1큰술, 고춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 설탕 1/2큰술 
- 1. 오이지는 둥글게 썰어서 물에 잠시 담가 짠맛을 우려낸 다음 물기를 꼭 짠다.
- 2. 양파는 곱게 다지고, 실파는 송송 썰어 준비한다
- 3. 볼에 다진 마늘과 다진 양파, 고춧가루, 참기름, 깨소금, 설탕을 넣어 고루 섞어준다
- 4. 여기에 물기를 뺀 오이지를 넣고 맛있게 무친다. 송송 썬 실파를 넣어 그릇에 담는다
|
| |  | 레인보 과일 캔디 30min | 조회: 8194 | | | 레인보 과일 캔디 30minshopping list산딸기 00g, 파인애플 슬라이스 2조각, 키위 2조각, 설탕시럽 (설탕 300g, 물 500ml) cooking tip아이... | | | [ 파란구름 | 2012-06-28 ] | | | |  | 피시 & 칩스 | 조회: 8117 | | | 단순하고 편안하며 볼품없는 아이리시 스타일이지만 수줍은 영국인들의 유일한 소통 공간은 바로 펍이다. 금요일에는 피시 칩스를, 토요일에는 뱅어 매시를 그리고 일요일에는 ... | | | [ 말괄랑이 | 2012-06-28 ] | | | |  | 뱅어 & 매시 | 조회: 8421 | | | 뱅어 매시이탤리언 소시지 3개, 감자 2개, 우유 1/3컵, 버터 5큰술, 소금 후춧가루 조금씩 소스(토마토 1개, 셀러리 1/3줄기, 당근 1/... | | | [ 클로버 | 2012-06-28 ] | | | |  | 로스트 비프와 요크셔 푸딩 | 조회: 7945 | | | 로스트 비프와 요크셔 푸딩로스트 비프(쇠고기 안심 1kg, 홀그레인 머스터드 3큰술, 말린 타임 1큰술, 소금 1작은술, 후춧가루 조금), 구운 당근(당근 2개, 올리브오일 ... | | | [ 아픈마음 | 2012-06-28 ] | | | |  | 잉글리시 브렉퍼스트 | 조회: 7775 | | | 잉글리시 브렉퍼스트베이컨 2장, 달걀 1개, 소시지 3개, 양송이버섯 5개, 베이크드빈스(통조림) 1/2컵, 비터 • 식용유 • 소금 • 후춧... | | | [ 네스다 | 2012-06-28 ] | | | |  | 애플 크럼블 | 조회: 7726 | | | 애플 크럼블사과 2개, 건포도 10개, 계핏가루 1/3작은술, 설탕 1/2컵, 버터 3큰술, 크럼블(밀가루 65g, 설탕 35g, 버터 35g, 소금 약간) 1 사과는 껍질을... | | | [ 벤자민 | 2012-06-28 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 
