|
|
가지나물 |
| 글쓴이: 크티 | 날짜: 2012-10-23 |
조회: 5741 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpMcRM%3D&page=51
|
가지나물
싱싱한 햇가지로 만들 가지나물
여름철입맛을 돋구는 맛~있는 가지나물!
가지 2개 ,
실파 2줄기, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 1½큰술, 소금 약간, 깨소금 ½큰술, 참기름 1작은술 
- 1. 가지는 씻어서 6cm 길이로 자른 다음 다시 길이로 8등분한다.
- 2. 김이 오른 찜통에 가지를 넣고 5분간 찐 다음 한 김 식힌다.
- 3. 믹싱볼에 국간장, 파, 송송 썬 실파, 마늘, 깨소금, 참기름을 넣고 썩은 뒤 2의 식힌 가지를 넣어 버무린다.
- 4. 3의 가지가 싱거우면 소금을 넣어 간을 맞춘다.
|
| |  | 연두부달걀탕 | 조회: 4829 | | | 연두부달걀탕 ■준비재료 연두부 ½모, 달걀 2개, 실파 ½대, 다시마물 4컵, 녹말물(녹말가루·물 ½큰술씩), 소금 약간 ■만들기 1 연두부는 작은... | | | [ 아라 | 2014-02-21 ] | | | |  | 콩나물새우국 | 조회: 4941 | | | 콩나물새우국 ■준비재료 콩나물 120g, 대구살 6조각, 실파 ½대, 물 4컵, 칵테일새우 12개, 소금 약간 ■만들기 1 콩나물은 씻고, 대구살은 먹기... | | | [ 카제 | 2014-02-21 ] | | | |  | 두부불고기 | 조회: 4458 | | | 두부불고기 ■준비재료 두부 ⅓모, 식용유·통깨 약간씩, 당근·양파 ¼개씩, 양송이버섯 2개, 실파 4대, 참기름 1작은술, 국간장·올리고당 2큰술씩 ... | | | [ 애니랜드 | 2014-02-21 ] | | | |  | 닭장조림 | 조회: 5103 | | | 닭장조림 ■준비재료 물 1컵, 닭고기 안심 2조각, 마른 홍고추 1개, 국간장·조청 2큰술씩, 통깨 약간 ■만들기 1 물을 냄비에 넣고 끓기 시작하면... | | | [ 검은건담 | 2014-02-21 ] | | | |  | 피시볼 | 조회: 4593 | | | 피시볼 ■준비재료 동태살 200g, 당근·양파 ¼개씩, 달걀 ½개, 밀가루 적당량, 소금·후춧가루·식용유·물·파슬리가루 약간씩, 토마토 2개, 국간... | | | [ 니브 | 2014-02-21 ] | | | |  | 오이버섯장아찌 | 조회: 5033 | | | ◆ 제철 채소 백오이 로 만든 도시락 반찬 백다다기 또는 조선오이라고 불리는 백오이는 이름처럼 옅은 연두색이다. 표면의 오톨도톨한 돌기가 거의 없어 따로 소금으로 문질러... | | | [ 스위티 | 2014-02-19 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 
