|
|
무생채 |
| 글쓴이: 말괄랑이 | 날짜: 2012-10-23 |
조회: 5828 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpMcRc%3D&page=385
|
무생채
신선한 무를 이용한 간단한 식단! 무생채
아삭아삭 씹을수록 맛있어요! 매콤 쌉싸름한 무생채
무(5cm) ½개 ,
다진 파 1큰술, 다진 마늘 ½큰술, 소금 1작은술, 식 3큰술, 설탕 1½큰술, 고춧가루 1½큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 ½작은술 
- 1. 무는 사방 0.2cm, 길이 5cm 크기로 도톰하게 채를 썰어 소금에 살짝 절인 다음 씻어 물기를 제거한다.
- 2. 믹싱볼에 파, 마늘, 고춧가루를 넣어 섞고 1의 무를 넣어 고춧물이 들도록 5분정도 둔다. 여기에 식 , 설탕을 넣어 버무린다.
- 3. 2의 무에 깨소금, 참기름을 넣고 한 번 더 버무린다
|
| |  | Citrus tart 시트러스타르트 | 조회: 8345 | | | 싱싱한 오렌지와 레몬의 상큼한 즙을 듬뿍 넣어 만든 필링과 시트러스 과일을 올린 타르트조리시간2hrs(휴지 시간, 얼리는 시간 등 제외) | 재료분량: 25cm 타르트 1개 ... | | | [ 아이 | 2012-04-07 ] | | | |  | Citrus sweet jelly 시트러스스위트젤리 | 조회: 8263 | | | 오렌지, 레몬, 자몽, 라임 등 얇게 썬 시트러스 과일이 투명하게 비쳐 보는 것만으로도 상큼함이 느껴지는 과일 젤리조리시간30min(젤리 굳히는 시간 제외) | 재료분량: 1... | | | [ 아카시아 | 2012-04-07 ] | | | |  | 세 가지 나물과 생멸치 쌈장 | 조회: 8256 | | | 곰취는 보통 데쳐서 볶아 먹는 것이라고 생각하는 사람들이 많은데, 사실 생으로 먹어야 특유의 향이 살아나 가장 맛있어요. 풋마늘과 더덕도 생으로 먹으면 아삭하게 씹히는 맛이 ... | | | [ 벤자민 | 2012-04-07 ] | | | |  | 참나물샐러드 곁들인 키조갯살구이 | 조회: 7979 | | | 참나물샐러드 곁들인 키조갯살구이 재료 참나물 10줄기, 키조개 2개, 버터 1큰술, 완두콩소스(완두콩 통조림(시판용) 1/4통, 그린빈스 8개, 올리브유 1큰술, 소금·후춧... | | | [ 베베 | 2012-04-07 ] | | | |  | 취나물 쌈밥 | 조회: 7862 | | | 취나물 쌈밥 재료 취나물 20줄기, 날치알·소금 약간씩, 참기름 적당량, 밥 2공기, 양념장(쌈장 2큰술, 마요네즈 1/2큰술, 깨소금 약간) 만들기 1 취나물은 부드러운 ... | | | [ 벤자민 | 2012-04-07 ] | | | |  | 달래소스 곁들인 봄나물샐러드 | 조회: 7712 | | | 달래소스 곁들인 봄나물샐러드 재료 참나물 10줄기, 달래 1컵, 양상추 2장, 유부 6개, 달래소스(3cm 길이 달래 1/2컵, 간장 3큰술, 꿀·포도씨유 1큰술씩, 고춧가... | | | [ 아인 | 2012-04-07 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 
