테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 686716  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 681466  
두부로 만든 웰빙 음...조회 598157  
저녁 반찬은 요거 하...조회 596468  
동치미 담그기조회 495211  
아이를 위한 엄마표 ...조회 475250  
안동찜닭만드는법.조회 471434  
갈비집에 나오는 무물...조회 466871  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 387908  
버섯전~ 추석요리,만...조회 384791  

이전글 다음글 목록 

샤브샤브 냉면샐러드

글쓴이: 루시엘  |  날짜: 2012-10-26 조회: 1313
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpMcho%3D&page=212   복사


샤브샤브 냉면샐러드
샤브샤브 냉면샐러드

 


재료

쇠고기(샤브샤브용) 100g, 노랑 파프리카·토마토 1/2개씩, 적양파 1/4개, 겨자 잎·라디치오 적당량, 냉면 200g, 연겨자소스(동치미 국물 6큰술, 사골 육수 3큰술, 설탕·식초 2와 1/2큰술씩, 연겨자 2큰술)

만들기


1 쇠고기는 샤브샤브용으로 얇게 썬 것을 준비해 끓는 물에 살짝 데친 뒤 식힌다.
2 노랑 파프리카와 적양파는 가늘게 채썰고 토마토, 겨자 잎, 라디치오는 먹기 좋은 크기로 썬다.
3 냉면은 손으로 비벼 가닥가닥 떼어내 끓는 물에 넣고 저어가며 2~3분 정도 삶고 찬물에 여러 번 헹군 뒤 물기를 꼭 짠다.
4 분량의 재료를 섞어 연겨자소스를 만든 뒤 냉장고에 넣어 차갑게 식힌다.
5 샐러드 접시에 삶은 냉면을 담고 ①, ②를 얹은 뒤 연겨자소스를 부어 고루 섞는다.



이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
스위스의 맛 퐁뒤스위스의 맛 퐁뒤조회: 1304
taste 2 스위스의 맛 퐁뒤산간 지역이 많은 스위스에서는 추운 겨울을 이기고, 새로운 해를 맞이하기 위해 빵, 고기, 채소 등을 꼬챙이에 끼워 뜨겁게 녹인 치즈에 찍어 먹...
[ koendi | 2013-01-09 ]
프랑스의 맛 갈레트 데 루아프랑스의 맛 갈레트 데 루아조회: 1338
taste 3 프랑스의 맛 갈레트 데 루아갈레트 데 루아는 성경에서 동방박사 세 사람이 아기 예수의 탄생을 축하한 날로 기록되는 주현절(1월 6일)을 기념해 먹는 전통 파이다...
[ 루베트 | 2013-01-09 ]
불가리아의 맛 포카치아불가리아의 맛 포카치아조회: 1221
taste 4 불가리아의 맛 포카치아다뉴브 강이 흐르는 장수 국가 불가리아는 식구들과 둘러앉아 먹는 포카치아 빵으로 새해를 시작한다. 포카치아안에 동전을 넣고 구운 뒤 식탁에...
[ 헤루에 | 2013-01-09 ]
네덜란드의 맛 올리볼렌네덜란드의 맛 올리볼렌조회: 1273
taste 5 네덜란드의 맛 올리볼렌네덜란드의 새해는 송년의 밤과 함께 시작된다. 자정이 가까워질 무렵 카운트다운이 시작되고 12시가 되면 엄청난 양의 불꽃과 함께 새해가 시...
[ 햇님 | 2013-01-09 ]
이탈리아의 맛 코테치노 콘 렌티치이탈리아의 맛 코테치노 콘 렌티치조회: 1632
taste 6 이탈리아의 맛 코테치노 콘 렌티치코테치노 콘 렌티치는 돼지 족을 이용해 만든 소시지에 렌즈콩을 얹어 만든 요리로 이탈리아인들은 이 요리를 즐기며 서로의 건강과 ...
[ 검은건담 | 2013-01-09 ]
미국의 맛 호핑 존미국의 맛 호핑 존조회: 1248
taste 7 미국의 맛 호핑 존검정콩, 쌀, 돼지고기에 남은 채소를 몽땅 썰어 끓이는 호핑 존은 남부 지방의 노예들이 먹던 음식에서 유래한 미국의 대표적인 새해 음식이다. ...
[ 눈꽃 | 2013-01-09 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기