테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 688467  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 682942  
두부로 만든 웰빙 음...조회 599566  
저녁 반찬은 요거 하...조회 597683  
동치미 담그기조회 496313  
아이를 위한 엄마표 ...조회 476512  
안동찜닭만드는법.조회 472693  
갈비집에 나오는 무물...조회 468161  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 389064  
버섯전~ 추석요리,만...조회 385896  

이전글 다음글 목록 

가지해물찜

글쓴이: 아델리  |  날짜: 2012-11-05 조회: 1161
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpNcBQ%3D&page=172   복사
가지해물찜

재료 | 가지 3개, 관자 100g, 새우·오징어 50g씩, 우스터소스 3큰술, 찹쌀가루 2큰술, 매실청·다진 파·다진 마늘·소금·후춧가루·모짜렐라치즈 약간씩


가지해물찜

만들기
1 가지는 길게 반을 갈라 속을 도려낸 후 소금에 절인다.
2 관자, 새우, 오징어는 손질해 끓는 물에 살짝 데친 뒤 믹서에 넣고 간다.
3 매실청, 다진 파, 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 섞어 양념장을 만들어 ②에 넣고 버무린다.
4 ①의 가지 위에 찹쌀가루를 뿌린 다음 ③을 올린다.
5 ④에 우스터소스를 뿌린 다음 치즈를 올리고 210℃로 예열한 오븐에서 치즈가 노릇하게 될 때까지 구워 낸다.

출처: 우먼센스
기획 김일아 기자
사진 백경호
요리 박종숙

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
레몬파이레몬파이조회: 1748
◆ 레몬파이조리시간1hr | 재료분량: 24cm 타르트 팬 1개분(6인용) | 난이도: 중시트 재료레몬껍질 ½개분, 달걀노른자 1개분, 바닐라설탕 1개, 박력분 100g...
[ 앙큼꼬마 | 2013-04-01 ]
막장소스 도토리묵 쑥갓냉채막장소스 도토리묵 쑥갓냉채조회: 1524
막장소스 도토리묵 쑥갓냉채 재료 도토리묵 1모, 쑥갓 100g, 양파·노랑 파프리카·주황 파프리카 1/4개씩, 막장소스(잡곡 막장 1큰술, 참기름·식초 2큰술씩, 설탕...
[ 오 | 2013-04-01 ]
견과 막장소스 양배추쌈밥견과 막장소스 양배추쌈밥조회: 1453
견과 막장소스 양배추쌈밥 재료 양배추 잎 10장, 밥 4공기, 견과 막장소스(잡곡 막장 4큰술, 호두 3개, 다진 땅콩·깨·참기름·꿀 1큰술씩, 다진 마늘 1/2큰술, ...
[ 장미 | 2013-04-01 ]
막장소스 제육너비아니막장소스 제육너비아니조회: 1280
막장소스 제육너비아니 재료 돼지고기(목살) 400g, 상추 80g, 청고추·홍고추 1개씩, 양파 1/2개, 식용유 적당량, 겉절이 양념(고춧가루·참기름 1큰술씩, 깨소금 ...
[ 민들레 | 2013-04-01 ]
해물가루 두부 막장찌개해물가루 두부 막장찌개조회: 1242
해물가루 두부 막장찌개 재료 두부 1모, 감자·청양고추 1개씩, 애호박·홍고추 1/2개씩, 팽이버섯 1/2봉지, 양파 1/4개, 막장 양념(해물 막장 3큰술, 다진 마늘 ...
[ 크티 | 2013-04-01 ]
고소한 잡곡막장 만들기고소한 잡곡막장 만들기조회: 1218
고소한 잡곡막장 만들기 재료 간장 안 뺀 메줏가루 1㎏, 보리쌀 500g, 굵은소금 250g, 조·수수 100g씩, 엿기름 물(엿기름 2컵, 물 4컵) 만들기 1 엿기름...
[ 포라 | 2013-04-01 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기