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오늘의 요리
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길거리 간식 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpNcBs%3D&page=167
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▶ 입안 얼얼 떡볶이 by 라라 재료 | (2인분) 떡볶이떡 500g, 양배추·당근 80g씩, 대파 1대, 사각어묵 2장, 둥근어묵 2개, 삶은 메추리알 12개, 다시마멸치국물 2컵, 양념장(고추장 3큰술, 고운 고춧가루 2큰술, 설탕·물엿·다진 마늘 1큰술씩) 만들기 1 양배추, 당근, 대파, 어묵은 한입 크기로 자르고 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다. 2 팬에 양배추, 당근, 대파, 어묵과 떡볶이떡을 넣고 다시마멸치국물을 부어 중간 불에서 떡이 말랑해질 정도로 끓이다가 양념장, 삶은 메추리알을 넣고 끓인다. 3 국물이 걸쭉해지고 야채가 익으면 약한 불에서 5분간 조려 완성한다. ▶ 달걀빵과 대추차 by 해피망고 재료 | (15개) 반죽(핫케이크가루 250g, 우유 ⅔컵, 달걀 1개), 달걀 15개, 햄 30g, 통조림 옥수수 45g, 고운 소금·포도씨오일(혹은 식용유) 약간씩 만들기 1 햄은 잘게 다지고 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 볼에 달걀, 우유를 넣고 거품기로 곱게 푼 뒤 핫케이크가루를 넣어 반죽한다. 3 지름 7cm 이상의 머핀 틀에 요리용 붓이나 종이타월로 포도씨오일을 고루 바른 후 ②의 반죽을 틀의 ⅓ 정도까지 붓는다. 4 ③의 머핀 틀 1개에 달걀 1개씩을 깨트려 반죽 위에 얹고 소금을 뿌린 후 햄과 옥수수를 올린다. 5 180℃로 예열한 오븐에서 18~20분 정도 굽는다. 재료 | (3~4인분) 말린 대추 200g, 물 10컵, 설탕(혹은 꿀)·장식용 잣(혹은 대추) 약간씩 만들기 1 대추는 흐르는 물에 먼지를 씻어낸 뒤 반으로 자른다. 2 넉넉한 냄비에 대추와 물을 넣고 센 불에 올려 팔팔 끓으면 약한 불로 줄여 1시간 정도 끓인다. 3 ②를 체에 거르고 기호에 따라 설탕이나 꿀을 넣고 잣을 띄워 마신다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 채소죽 | 조회: 1266 |
| 채소죽 ■준비재료쌀 1컵, 다진 양파·감자·표고버섯·애호박 4큰술씩, 다진 당근·참기름 2큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 멸치국물 7½컵, 소금 약간... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2013-04-19 ] | ||
 | 파프리카수프 | 조회: 1210 |
| 파프리카수프 ■준비재료주황 파프리카 2개, 노랑 파프리카·토마토 1개씩, 양파 ½개, 올리브오일 1½큰술, 소금 ⅔작은술, 후춧가루·휘핑크림 약간씩,... | ||
| [ 큐트천사 | 2013-04-19 ] | ||
 | 곡물라테 | 조회: 1187 |
| 곡물라테 ■준비재료두유 2팩, , 검은깨 1큰술, 미숫가루 4큰술■만들기1 두유와 검은깨를 믹서에 넣어 곱게 간다.2 미숫가루를 넣고 다시 한 번 갈아 컵에... | ||
| [ 스위티 | 2013-04-19 ] | ||
 | 과일과 채소의 궁합, 단호박과일샐러드 | 조회: 1709 |
| 과일과 채소의 궁합, 단호박과일샐러드재료단호박·사과·포도·건포도 적당량씩, 아몬드 50g, 플레인 요구르트 2개, 꿀 1큰술만들기1_과일은 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로... | ||
| [ 라일락 | 2013-04-16 ] | ||
 | 든든한 가족 간식, 바나나견과류주스 | 조회: 1497 |
| 든든한 가족 간식, 바나나견과류주스재료바나나 1개, 우유 400cc, 호두 적당량(2컵 기준)만들기1_바나나는 적당한 크기로 자른다. 2_믹서에 우유와 바나나, 호두를 넣... | ||
| [ 어린늑대 | 2013-04-16 ] | ||
 | 간단한 영양식, 달걀피자 | 조회: 1377 |
| (위에서부터)간단한 영양식, 달걀피자재료달걀 2개, 감자·양배추·양파·파프리카·방울토마토·소금·후춧가루 적당량씩만들기1_감자와 양배추, 양파, 방울토마토는 깨끗이 ... | ||
| [ 안나 | 2013-04-16 ] | ||
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