오늘의 요리

닭가슴살 샐러드

닭가슴살 샐러드



깨 소스가 들어간 중화풍 샐러드로 담백하면서 고소해 입맛을 돋워 준다. 새콤한 맛은 피로를 회복하는 데에도 좋다.
재료(2인분): 닭가슴살 1장, 작은 오이 2개, 토마토 1개, 참기름 1/2 큰술, 간장 1큰술, 식초 1큰술, 고추기름 1 작은술, 마요네즈 1큰술, 꿀 1작은술, 깨가루 1큰술, 다진마늘 1/2 작은술, 소금 후추 적당량  
 
만드는 법:
1. 닭가슴살은 삶아서 식힌 다음 가늘게 찢는다.
2. 오이는 채썰고 토마토는 둥글게 슬라이스 한다.
3. 소스 재료를 모두 섞는다.
4. 접시에 토마토, 오이, 닭가슴살의 순서로 얹고 소스를 뿌린다.