테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 685297  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 680125  
두부로 만든 웰빙 음...조회 596715  
저녁 반찬은 요거 하...조회 595225  
동치미 담그기조회 494086  
아이를 위한 엄마표 ...조회 473985  
안동찜닭만드는법.조회 470239  
갈비집에 나오는 무물...조회 465585  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 386850  
버섯전~ 추석요리,만...조회 383762  

이전글 다음글 목록 

바비큐포크립

글쓴이: 벤자민  |  날짜: 2012-11-09 조회: 1223
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpNeRE%3D&page=192   복사



바비큐포크립
바비큐포크립

갈비 <바비큐포크립>

집에서 만들어먹는 갈비 바비큐 포크립

  • 난이도
  • 열량 300kcal
  • 가격대 3만원 이하
  • 조리시간1시간 이상


바비큐포크립

돼지고기(등갈비) 500g ,
물 적당량, 대파 1뿌리, 양파 1개, 마늘 3쪽, 생강 1/2개, 청주 3큰술, 통후추 1작은술, 소스(바비큐소스 10큰술, 우스터소스·케첩·물엿·핫소스 3큰술씩, 간장·고추장·설탕 2큰술씩, 다진 마늘 1½ 큰술, 후춧가루 약간)



바비큐포크립
  • 1. 돼지고기는 냄비에 넣고 고기가 잠길 정도로 자작하게 물을 부은 다음, 대파, 양파, 마늘, 생강, 청주, 통후추를 넣고 팔팔 끓인다.
  • 2. 30분가량 푹 익혀 건진 후 뼈사이에 칼집을 넣고 소스에 버무려 2시간 이상 재운다.
  • 3. 200℃로 예열한 오븐에 20분가량 구운 다음 소스를 덧발라 뒤집고 10분간 더 굽는다.


    바비큐포크립

    갈비는 육질이 쫄깃쫄깃하기 때문에 육질을 즐길 수 있도록 통으로 양념갈비, 찜, 바비큐를 만들어 먹는다.


    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 5,158
    딸기찹쌀볼맛탕딸기찹쌀볼맛탕조회: 1377
    1. 딸기는 물 3컵과 식초 3큰술을 넣어 만든 식촛물에 씻어 불순물을 깨끗이 제거한 후 꼭지를 따고 물기를 제거해준다.2. 찹쌀가루는 소금으로 간한 뒤 뜨거운 물을 조금씩 ...
    [ 스위트 | 2013-02-07 ]
    스크램블딸기샌드위치스크램블딸기샌드위치조회: 1280
    1. 식빵은 브로일러나 그릴에서 노릇하게 굽는다.2. 계란에 소금을 넣고 잘 풀어준 뒤 프라이팬에 식용유를 두르고 계란을 부은 다음 주걱으로 저어 스크램블드에그를 만든다.3....
    [ 쏘이 | 2013-02-07 ]
    딸기스무디딸기스무디조회: 1287
    1. 딸기는 흐르는 물에 깨끗히 씻어 꼭지를 떼내고 물기를 빼둔다.2. 레몬은 씨를 뺀 후 즙을 낸다.3. 분량의 재료를 믹서에 넣고 간다.
    [ 카제 | 2013-02-07 ]
    닭칼국수닭칼국수조회: 2996
    1. 밀가루와 날콩가루를 반죽하여 젖은 면보로 싸서 1시간 가량 숙성시킨 후 반죽을 얇게 밀어 곱게 채썰어 밀가루를 뿌린 쟁반에 넓게 펴둔다.2. 닭은 대파와 생강을 넣어 물...
    [ 깎꿍토끼 | 2013-02-06 ]
    국수냄비국수냄비조회: 2139
    1. 사태는 통마늘을 넣고 삶아 건져서 식으면 5cm길이로 납작하게 썬다.2. 고기삶은 국물은 기름기를 없애고 간장, 소금, 후춧가루로 간한다.3. 채소와 5cm길이로 납작하...
    [ 벤자민 | 2013-02-06 ]
    잔치국수잔치국수조회: 1757
    1. 호박, 청고추, 홍고추, 당근은 채썰어 소금 간을 해서 각각 볶고 계란은 지단을 부쳐 채소와 같은 크기로 채썬다. 2. 표고는 채썰어 분량의 표고양념을 해서 재워두었다가...
    [ 들바람 | 2013-02-06 ]

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     바삭바삭 맛있는 고구...
     웰빙 새싹두부샐러드
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    맥주에 대한 지식
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기