테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 877560  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 853236  
두부로 만든 웰빙 음...조회 793602  
저녁 반찬은 요거 하...조회 788781  
동치미 담그기조회 672013  
아이를 위한 엄마표 ...조회 630424  
갈비집에 나오는 무물...조회 617786  
안동찜닭만드는법.조회 610585  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 521891  
버섯전~ 추석요리,만...조회 503077  

이전글 다음글 목록 

바비큐포크립

글쓴이: 벤자민  |  날짜: 2012-11-09 조회: 5356
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpNeRE%3D&page=332   복사



바비큐포크립
바비큐포크립

갈비 <바비큐포크립>

집에서 만들어먹는 갈비 바비큐 포크립

  • 난이도
  • 열량 300kcal
  • 가격대 3만원 이하
  • 조리시간1시간 이상


바비큐포크립

돼지고기(등갈비) 500g ,
물 적당량, 대파 1뿌리, 양파 1개, 마늘 3쪽, 생강 1/2개, 청주 3큰술, 통후추 1작은술, 소스(바비큐소스 10큰술, 우스터소스·케첩·물엿·핫소스 3큰술씩, 간장·고추장·설탕 2큰술씩, 다진 마늘 1½ 큰술, 후춧가루 약간)



바비큐포크립
  • 1. 돼지고기는 냄비에 넣고 고기가 잠길 정도로 자작하게 물을 부은 다음, 대파, 양파, 마늘, 생강, 청주, 통후추를 넣고 팔팔 끓인다.
  • 2. 30분가량 푹 익혀 건진 후 뼈사이에 칼집을 넣고 소스에 버무려 2시간 이상 재운다.
  • 3. 200℃로 예열한 오븐에 20분가량 구운 다음 소스를 덧발라 뒤집고 10분간 더 굽는다.


    바비큐포크립

    갈비는 육질이 쫄깃쫄깃하기 때문에 육질을 즐길 수 있도록 통으로 양념갈비, 찜, 바비큐를 만들어 먹는다.


    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 5,158
    아빠도 쉽게 따라 만드는 호두·오디·콩 품은 ‘건강한 아이스크림’아빠도 쉽게 따라 만드는 호두·오디·콩 품...조회: 5943
    더위가 한풀 꺾였다곤 하지만 아직 시원하고 달콤한 아이스크림의 유혹을 뿌리치기 힘들다. 그렇다고 자녀에게 아이스크림을 마냥 사 먹일 수는 없는 노릇. 단 10분만 투자하면 유...
    [ 루베트 | 2012-08-14 ]
    요리사의 비밀소스 ⑤·<끝> 여경옥 셰프 ‘어향소스’요리사의 비밀소스 ⑤·<끝> 여경옥 셰프...조회: 6333
    여경옥 셰프가 갓 요리한 ‘어향소스 가지두부’를 내보이고 있다. 그의 레스토랑 ‘루이’에서 맛볼 수 있다.광활한 대륙의 맛은 호사스러웠다. ‘요리사의 비밀소...
    [ 라일락 | 2012-08-14 ]
    짜장면 하나로 배 부른 집, 어디 없을까?짜장면 하나로 배 부른 집, 어디 없을까?조회: 5905
    ▲ 한국인에게 짜장면은 강렬한 유혹이다. 크게 떠서 한 입에 넣어야 제 맛. ⓒ 나영준폭염이 꺾였다고는 하지만, 아직 여름이 끝난 것은 아니다. 대단한 더위였고, ...
    [ 별은이뽀 | 2012-08-14 ]
    피자피자조회: 5487
    l 피자전문점 _ 해산물피자 ■준비재료오징어 1마리, 칵테일새우 10마리, 홍합 100g, 피자 도우 1개, 크림소스 ½컵, 모차렐라치즈 적당량, 할라피뇨 ...
    [ 까꿍 | 2012-08-14 ]
    애플시나몬 피자애플시나몬 피자조회: 5565
    삼청동 a 레스토랑 _ 애플시나몬 피자 ■준비재료사과·피자 도우 1개씩, 사과잼 ½컵, 모차렐라치즈·계핏가루 적당량씩, 아몬드 슬라이스 1줌■만들기1 ...
    [ 안나 | 2012-08-14 ]
    토스트 오븐과 오븐이 없을 때, 냄비 이용 → 토르티야 피자토스트 오븐과 오븐이 없을 때, 냄비 이용 ...조회: 5541
    ■준비재료청·홍피망·양파 ⅓개씩, 방울토마토 5개, 토르티야 1장, 토마토소스 3큰술, 모차렐라치즈·올리브오일 적당량■만들기1 피망, 양파는 얇게 링 모양으로...
    [ 쿠니 | 2012-08-14 ]

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     웰빙 새싹두부샐러드
     바삭바삭 맛있는 고구...
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    맥주에 대한 지식
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기