칼칼한 맛의 해물가루 막장 만들기
글쓴이: 까꿍 | 날짜: 2012-09-25
조회: 6964
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칼칼한 맛의 해물가루 막장 만들기 재료 간장 안 뺀 메줏가루 1㎏, 보리쌀 500g, 굵은소금 200g, 멸칫가루·새웃가루 1컵씩, 엿기름 물(엿기름 2컵, 물 4컵) 만들기
< ■요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882), 김아라(어시스트) ■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 이주석 >
♥설 음식 알뜰하게 처리하는 노하우!! 1... 조회: 8123 김을 펴 넣고 밥을 적당히 올리고 계란과 집에 있는 나물을 올려주세요~ 저는 멸치와 시금치와 도라지를 넣었어요~ 고사리무침도 좋을꺼같고 우거지도 좋아용~~ 가지고 계신 나물이... [ 하늘 | 2012-01-25 ] 귀성길 차안에서 먹는 든든한 한끼&간식★도시락 조회: 8085 설 연휴가 시작되었습니다!!!! 저는 두시간만 일하고 와야하지만 마음인 이미 콩밭에 가 있어요~ㅋㅋ 빨리 퇴근하고 오고싶어용~~~~~ 오늘부터 시작되는 설 연휴에 ... [ 애니랜드 | 2012-01-25 ] 선재 스님의 약보다 좋은 사찰음식 조회: 11671 불교에 귀의한 뒤 31년간 산과 들의 자연 재료들로 요리를 해 온 사찰음식의 대가, 선재 스님은 사찰음식은 ‘채식’이 아닌 ‘선식’이라고 말한다. 일반적으로 음... [ 검은건담 | 2012-01-22 ] 선재 스님에게 직접 배워보는 건강 사찰 요리 4 조회: 10193 선재 스님에게 직접 배워보는 건강 사찰 요리 4선재 스님은 방송과 각종 강연을 통해 다양한 사찰 요리를 소개하고 있다. 비구니회관에서 열린 스님의 사찰 요리 강좌에서 직접 들... [ 어린새싹 | 2012-01-22 ] 버섯 채소 고추기름 볶음 조회: 9841 버섯 채소 고추기름 볶음재료 표고버섯, 느타리버섯, 양송이버섯, 새송이버섯, 팽이버섯, 오리, 당근, 양배추, 청홍피망, 고추기름, 소금, 간장, 녹말물, 설탕, 식초, 참기... [ 스위티 | 2012-01-22 ] 중금속을 해독시키고 다이어트에 좋은 조회: 9484 중금속을 해독시키고 다이어트에 좋은도토리묵구이재료 도토리묵 1모, 들기름 1큰술(양념장) 고수 50g, 집간장 2큰술, 다시마효소·식초·통깨 1큰술씩 만드는 법 1. 도토... [ 츠키 | 2012-01-22 ]
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