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오늘의 요리
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뽕잎차 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpOcBs%3D&page=202
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 뽕잎차뽕잎차는 그야말로 단백질 덩어리에, 몸에 좋은 성분들로 가득 채워져 있다. 생체 리듬을 원활하게 하며 기력을 회복시키는 효과가 있기 때문에 만성 피로에 시달리는 요즘 사람들이 마시기에 그만. 담백하고 고소한 맛으로 처음 마시는 사람도 부담 없다. How to 기호에 따라 마실 것. 성질이 순해 체질이나 양에 상관없이 즐길 수 있으며, 진하게 우려 한방차처럼 마시거나 연하게 우려 물처럼 마셔도 좋다. Shopping Info. 누에고치가 먹는 뽕나무 이파리가 아닌, 산에서 나는 산뽕잎이어야 차를 만들 수 있다. 산뽕잎에는 봄에 나는 어린잎과 가을 첫서리를 맞고 나는 구지뽕 2가지가 있는데, 약리적 효능은 후자가 더 뛰어나고 가격도 비싼 편. 뽕잎차는 산지 유명 브랜드가 없기 때문에 강원약초영농조합, 제천약초영농조합 등 각 지역의 약초영농조합에서 구입하는 게 좋다. 대부분 홈페이지를 운영하고 있으므로 인터넷을 통해 구입하면 된다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 봉골레스파게티 | 조회: 1032 |
| 1. 스파게티는 끓는 물에 소금과 올리브오일을 두르고 삶는다.2. 마늘은 아주 굵게 다지고 홍고추는 어슷 썬다.3. 모시조개는 해감시키고 물에 잘 씻어 둔다.4. 팬에 올리브... | ||
| [ 루베트 | 2013-02-05 ] | ||
 | 모카케이크 | 조회: 976 |
| 1. 볼에 노른자와 설탕을 담고 40℃로 중탕하여 하얗게 될 때까지 저어준다.2. 흰자도 볼에 담고 설탕을 두 번에 나누어 넣으며 단단하게 거품을 낸다.3. ①에 흰자... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2013-02-05 ] | ||
 | 수정과 | 조회: 1003 |
| 1. 생강은 껍질을 벗겨 씻은 뒤 얇게 저민다. 2. 통계피는 씻어서 잘게 부순다. 3. 곶감은 가루를 털고 젖은 수건으로 표면을 깨끗이 닦은 뒤 꼭지와 밑동을 살짝 자른 다... | ||
| [ 달님 | 2013-02-05 ] | ||
 | 양갱 | 조회: 945 |
| 1. 한천을 찬물에 8시간 이상 불린 후, 분량의 물과 한천을 냄비에 넣고 끓인다.2. 한천이 완전히 녹으면 설탕을 혼합하여 녹인다.3. ②에 앙금을 넣고 거품기로 저으면... | ||
| [ 말괄랑이 | 2013-02-05 ] | ||
 | 약과 | 조회: 959 |
| 1. 밀가루에 소금, 참기름을 넣어 고루 비벼 체에 내린다. 2. ①의 밀가루에 분량의 조청, 생강즙, 청주를 넣어서 반죽을 질지 않게 한다. 3. 반죽을 밀대로 0.5c... | ||
| [ 로사 | 2013-02-05 ] | ||
 | 굴밥 | 조회: 1044 |
| 1. 쌀과 보리쌀을 깨끗이 씻어 물에 30분 동안 담가둔다. 2. 굴은 소금물에 흔들어 씻은 뒤 물기를 뺀다. 찐 어묵은 0.2cm 두께로 썬다. 3. 마른 표고버섯은 따뜻한... | ||
| [ 눈꽃 | 2013-02-05 ] | ||
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