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오늘의 요리
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개운한 숙주라면 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpPdg%3D%3D&page=173
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물이 끓으면 전 스프부터 넣는답니다. 부르르 끓어 오르면 면을 넣고... 면이 조금 풀어지면 면을 올렸다 내렸다...찬 바람을 쐬어주지요.그러면 면이 더 쫄깃해진데요...ㅋㅋㅋ 숙주를 익혀 드시고 싶으시면 라면 거의 다 익을때 같이 넣어 끓여주시면 되구요. 전 아삭함이 좋아서 다 끓은 라면위에 다시 또 올렸어요. 국물이 뜨거워서 먹으면 숙주가 충분히 익는답니다. 해장 라면으로도 좋을것 같네요..국물이~~~끝내줘요~ 아참...마지막에 파를 넣어주시는 센스도~~~ |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 칼칼한 맛의 해물가루 막장 만들기 | 조회: 1639 |
| 칼칼한 맛의 해물가루 막장 만들기 재료 간장 안 뺀 메줏가루 1㎏, 보리쌀 500g, 굵은소금 200g, 멸칫가루·새웃가루 1컵씩, 엿기름 물(엿기름 2컵, 물 4컵) ... | ||
| [ 사랑 | 2013-04-01 ] | ||
 | 새알심 동동 띄운 황태미역국 | 조회: 2262 |
| ■준비재료미역 10g, 황태 50g, 새알심(찹쌀가루 ½컵, 소금 ½작은술, 뜨거운 물 적당량), 참기름 1큰술, 물 3컵, 다진 마늘 1작은술, 국간장 1½큰술, ... | ||
| [ 청개구리 | 2013-03-27 ] | ||
 | 크림소스 스테이크 | 조회: 2030 |
| ■준비재료쇠고기 등심 200g, 소금·후춧가루 약간씩, 주키니호박·가지 1토막씩, 올리브오일 적당량, 양파 ¼개, 로즈메리 1줄기, 크림소스(생크림·파르메산치즈 1... | ||
| [ 진달래 | 2013-03-27 ] | ||
 | 돼지목살김치찜 | 조회: 2122 |
| ■준비재료돼지고기 목살 300g, 고기양념(생강즙 ½큰술, 소금 ¼작은술, 후춧가루·통후추 약간씩, 양파채 1개 분량, 대파잎 적당량, 물 ½컵), 김장김치 200... | ||
| [ 텐시 | 2013-03-27 ] | ||
 | 경상도식 김치수제비국밥 | 조회: 2144 |
| 경상도식 김치수제비국밥 ■준비재료수제비 반죽(밀가루 ½컵, 소금 약간, 물 적당량), 콩나물 80g, 신 배추김치 100g, 대파 5cm 1대, 홍고추 ½개... | ||
| [ 하얀세상 | 2013-03-27 ] | ||
 | 열무비빔국수와 미역국 | 조회: 1781 |
| 열무비빔국수와 미역국 ■열무비빔국수 준비재료비빔장(고추장·사이다 1큰술씩, 고운 고춧가루 ½작은술, 식초 ⅔큰술, 물엿 ½큰술, 설탕 1작은술), ... | ||
| [ 츠키나 | 2013-03-27 ] | ||
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