푸질리파스타샐러드
글쓴이: 앨리스 | 날짜: 2012-10-21
조회: 6425
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpPdxs%3D&page=361
푸질리파스타샐러드 재료 푸질리파스타 한 줌, 소금 1작은술, 올리브유 1큰술, 파르메산 치즈가루·샐러드 채소 약간씩, 사과드레싱(사과 1개, 레몬즙 1과 1/2큰술, 마요네즈 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 샐러드 채소는 찬물에 담가둔다. 2 소금을 넣어 끓인 물에 푸질리파스타를 넣어 10분가량 삶은 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 3 ②의 푸질리파스타에 올리브유를 넣고 고루 섞는다. 4 믹서에 씨를 제거한 사과와 나머지 드레싱 재료를 넣어 곱게 간다. 5 접시에 ①의 샐러드 채소를 깔고 ③의 푸질리파스타를 듬뿍 얹은 뒤 ④의 사과드레싱을 끼얹고 파르메산 치즈가루를 뿌린다.
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