채소 비빔만두
글쓴이: 안나 | 날짜: 2012-10-21
조회: 2579
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpPeBI%3D&page=107
채소 비빔만두 재료 시판용 만두 16개, 당근 1/4개, 양배추 1/8개, 치커리 조금, 식용유 적당량, 고추장소스(식초·설탕·고추장 2큰술씩, 매실액·레몬즙 1큰술씩, 다진 마늘·고춧가루·참기름·깨 약간씩) 만들기 1 당근, 양배추는 5cm 길이로 얇게 채썬다. 치커리는 먹기 좋은 크기로 뜯는다. 2 볼에 분량의 고추장소스 재료를 넣고 고루 섞어 준비한다. 3 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 만두를 노릇하게 굽는다. 4 접시에 ③의 만두를 돌려 담고 ①의 채소들을 가운데에 소복하게 얹은 뒤 ②의 고추장소스를 끼얹는다. <■요리 & 스타일링 / 김상영·김수진(noda+02-3444-9634, www.noda.co.kr), 박승현·김인경(어시스트) ■진행 / 정수현 기자 ■사진 / 원상희>
구운 사과피자 조회: 1909 구운 사과피자 재료식빵 1장, 사과 1/2개, 꿀 1큰술, 시나몬파우더 약간만들기1 사과는 가로로 1/2등분하고 씨 빼는 칼을 이용해 씨를 뺀다... [ 안나 | 2013-10-22 ] 차돌박이 오일소스피자 조회: 1864 차돌박이 오일소스피자 재료식빵 1장, 모차렐라치즈 100g, 차돌박이 80g, 루콜라 30g, 적양파 20g, 고르곤졸라치즈 15g, 차돌박이 밑... [ 물망초 | 2013-10-22 ] 가지나물 두부조림 조회: 1839 가지나물 두부조림재료가지나물(말린 것) 20g, 두부 1모(300g) 대파 1/4대, 마른 고추 1개, 식용유·소금 약간씩, 물 1/2컵, 양념장(간장 3큰술, 물엿·맛... [ 니브 | 2013-10-22 ] 호박고지 도토리묵볶음 조회: 1854 호박고지 도토리묵볶음재료호박고지(말린 것)·말린 도토리묵 50g씩, 풋고추 1/2개씩, 물 1/4컵, 간장 1큰술, 물엿 1/2큰술, 참기름, 깨소금·식용유 약간씩, 나... [ 블랙로즈 | 2013-10-22 ] 마른 취나물 된장국 조회: 1953 마른 취나물 된장국재료취나물(불린 것) 50g, 홍고추·풋고추 1/2개씩, 대파 1/4대, 나물 양념(된장 3큰술, 고춧가루·들기름 1작은술씩, 멸치가루 1/2큰술, ... [ 시엘 | 2013-10-22 ] 시래기나물 고등어조림 조회: 2042 시래기나물 고등어조림재료시래기나물(불린 것) 150g, 고등어 1마리, 양파 1/4개, 홍고추·풋고추 1개씩, 대파 1/4대, 양념장 (고춧가루·간장 2큰술씩, 고추장 ... [ ★…행복한 ㉻루 | 2013-10-22 ]