|
|
대합꼬치구이 |
| 글쓴이: 미레아 | 날짜: 2012-10-21 |
조회: 1156 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBpPeBQ%3D&page=173
|
|
대합꼬치구이
재료
대합 3개, 가지·쥬키니호박 1개씩, 방울토마토 10개, 로즈메리 1줄기, 버터 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 레몬 1/2개
만들기
1 대합은 끓는 물에 넣고 끓여 입을 벌리면 1분간 더 삶아 찬물에 헹군 뒤 살만 발라낸다.
2 가지와 쥬키니호박은 도톰하게 썰고, 방울토마토는 꼭지를 뗀다. 로즈메리는 잘게 다진다.
3 꼬치에 ①의 대합과 ②의 가지, 쥬키니호박을 번갈아 끼우고 소금, 후춧가루, 다진 로즈메리를 뿌린다.
4 오븐 팬에 ③을 올리고 버터를 잘게 썰어 고루 뿌린 뒤 170℃로 예열한 오븐에 15분간 구워 접시에 담고 레몬을 조각 내어 곁들인다.
|
| |  | 칼칼한 맛의 해물가루 막장 만들기 | 조회: 1236 | | | 칼칼한 맛의 해물가루 막장 만들기 재료 간장 안 뺀 메줏가루 1㎏, 보리쌀 500g, 굵은소금 200g, 멸칫가루·새웃가루 1컵씩, 엿기름 물(엿기름 2컵, 물 4컵) ... | | | [ 사랑 | 2013-04-01 ] | | | |  | 새알심 동동 띄운 황태미역국 | 조회: 1773 | | | ■준비재료미역 10g, 황태 50g, 새알심(찹쌀가루 ½컵, 소금 ½작은술, 뜨거운 물 적당량), 참기름 1큰술, 물 3컵, 다진 마늘 1작은술, 국간장 1½큰술, ... | | | [ 청개구리 | 2013-03-27 ] | | | |  | 크림소스 스테이크 | 조회: 1580 | | | ■준비재료쇠고기 등심 200g, 소금·후춧가루 약간씩, 주키니호박·가지 1토막씩, 올리브오일 적당량, 양파 ¼개, 로즈메리 1줄기, 크림소스(생크림·파르메산치즈 1... | | | [ 진달래 | 2013-03-27 ] | | | |  | 돼지목살김치찜 | 조회: 1686 | | | ■준비재료돼지고기 목살 300g, 고기양념(생강즙 ½큰술, 소금 ¼작은술, 후춧가루·통후추 약간씩, 양파채 1개 분량, 대파잎 적당량, 물 ½컵), 김장김치 200... | | | [ 텐시 | 2013-03-27 ] | | | |  | 경상도식 김치수제비국밥 | 조회: 1713 | | | 경상도식 김치수제비국밥 ■준비재료수제비 반죽(밀가루 ½컵, 소금 약간, 물 적당량), 콩나물 80g, 신 배추김치 100g, 대파 5cm 1대, 홍고추 ½개... | | | [ 하얀세상 | 2013-03-27 ] | | | |  | 열무비빔국수와 미역국 | 조회: 1356 | | | 열무비빔국수와 미역국 ■열무비빔국수 준비재료비빔장(고추장·사이다 1큰술씩, 고운 고춧가루 ½작은술, 식초 ⅔큰술, 물엿 ½큰술, 설탕 1작은술), ... | | | [ 츠키나 | 2013-03-27 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 
