 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새우감자고로케 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtGdBU%3D&page=180
|
||
요즘 기력이 많이 딸리는 리에또입니다.~!!!ㅋㅋ 그래서 오랫만에 영양식을 만들어서 먹었답니다>~^ ^
그이름은 ~~!! 새우감자고로케~♡
재료를 알아볼까용~~??
재료는 매우매우 간단한데요???^^
칵테일새우(꼬리제거한것으로):250 g, 감자:작은거2~4개/큰것 2~3개, 감자전분2T, ㅂ터25g, 빵가루(반죽용30g/튀김옷60g) 식용유약갼, 계란1개, 소금후주약간씩, 아이스크림막대 5~6개
진짜 별거없죠???ㅋㅋㅋㅋ
그럼 만들어볼까요~???
1.재료를 손질해요~~~^ ^
새우는 소금 물로 씻어서 다져주세요 (너무 잘게다지지마시구 씹히는맛이있게 다져주세요~^^) 빵가루.전분가루,버터 ,다진새우,소금,후추를 넣고 먼저 주걱으로 잘~섞어줍니다.
2.반죽하고 모양만들기 ~~~☆
주걱으로 잘섞은후 순으로 잘치대서 만들갯수만큼 동일한크기(비슷한크기^^;;)로 동그랗게 나눠주세요.~~!!!
모양은 원하시는대로 만드셔도되는데 저희는 아이스크림 모양으로 만들었답니다.^^ 정확히말하자면 아이스크림바!!!!ㅋㅋ
3.튀김옷(계란물/빵가루)입히기~~~!!
먼저 계란옷을 입힌 후 빵가루를 곱게 입혀주세요~~^^
4.아이스크림바 꽂고 기름에 튀기기~~^~^
아이스크림바를 꽂고 튀김옷을 입히셔도되는데요..~~~
그렇게 하니까 좀 불편하더라구요~~!!그래서 튀김옷을 입힌후 바를 꽂았답니다.~^ ^
180도 기름에 튀겨주세요..딱 한번뒤집으셔야하는거알시죠??ㅡㅡ
너무 많이 뒤집으면 기름을 많이 먹는답니다. ^^;;
자!!드디어 완성~~~~
노릇노릇하게 기름에 잘 튀겨졌네요~~^^
오븐이 있으시면 기름을 두르고 오븐에 구워 드셔도 됩니다.~!!!!ㅋㅋ
키친타올로 위에 올리면 기름이 조금이나마 빠진답니다.~^^ㅋ
근데,,,뭔가 빠진거같죠?????
바로바로!!!케첩!!!~~~~~~!!!ㅋㅋㅋㅋ
진짜 아이스크림 모양같네요~~ㅋㅋㅋ 케첩을 뿌리니 비주얼도 괜찮고..^^;;;
저희가 물고기모양도 만들었었는데...카메라에 빠데리가없어 인증샷을 못찍었네요..ㅜㅜ
아구..아쉬워라~~~~ㅜㅜ
그래도 오늘 맛있는 요리때문에 꿀꿀했던 기분이 조금은 나아졌던거같아요~ㅋ
내일도 동대문을 돌아다니면서 아이템 발굴을 할생각을하니...한개먹을거 힘을내기위해 2개를 먹었답니다.~~~^^
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 앞다릿살 돼지보쌈과 절임배추무침 | 조회: 2844 |
| 앞다릿살 돼지보쌈과 절임배추무침 커피로 누린내를 없앤 돼지보쌈과 절임배추무침 커피를 넣어 잡내를 잡고 특이한 향도 내는 돼지보쌈과 멸치액젓을 넣어 무친 절임배추의 조화 ... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2013-03-04 ] | ||
 | 삼겹살수육과 씻은묵은지 | 조회: 2458 |
| 삼겹살수육과 씻은묵은지 삼겹살수육과 씻은묵은지 된장과 소금만 넣어 삶은 삼겹살과 씻은 묵은지 된장과 소금을 넣어 기름기 있는 삼겹살 부위를 담백하고 깔끔하게 삶아낸 보... | ||
| [ 이슬 | 2013-03-04 ] | ||
 | 더덕영양밥 | 조회: 3061 |
| 더덕영양밥재료 쌀 1컵, 찹쌀 1/2컵, 더덕 2뿌리, 완두콩 1/4컵, 당근 1/8개, 다시마 국물 2컵, 양념장(송송 썬 쪽파 3뿌리 분량, 간장·참기름·통깨 1큰술씩... | ||
| [ 아침 | 2013-02-25 ] | ||
 | 젓갈이 들어가지 않은 채식 김치 | 조회: 2374 |
| 젓갈이 들어가지 않은 채식 김치 재료 배추 1통(3kg), 굵은소금 1컵, 물 5컵, 무 1/4개(300g), 미나리 한 줌(50g), 쪽파 두 줌(100g), 양념(고춧... | ||
| [ 민들레 | 2013-02-25 ] | ||
 | 청경채 숙주 메밀국수 | 조회: 2056 |
| 청경채 숙주 메밀국수 재료 숙주 반 줌(30g), 청경채 2포기, 생메밀면 200g, 쌀눈유·소금·후춧가루 약간씩, 표고버섯 국물(물 6컵, 다시마 5×5cm 1장,... | ||
| [ 아픈마음 | 2013-02-25 ] | ||
 | 참나물차스케 | 조회: 1732 |
| 참나물차스케 재료 참나물 반 줌(50g), 당근 1/8개, 밥 2그릇, 깨소금 1큰술, 소금 약간, 참나물 밑간(참기름 1작은술, 소금 1/2작은술), 녹차 우린 물 3컵(녹... | ||
| [ 달님 | 2013-02-25 ] | ||
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
