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스위트콘참치전

글쓴이: 검은건담  |  날짜: 2012-09-12 조회: 1892
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스위트콘참치전
1. 스위트콘과 참치는 체에 밭쳐 물기를 제거한 후 참치는 맛술에 재워 놓는다.
2. 청고추, 홍고추는 씨를 제거해서 곱게 다지고, 양파도 곱게 다진다.
3. 볼에 ①, ②를 모두 넣고 전분, 계란을 넣어 반죽한 후 소금, 후춧가루로 간을 한다.
4. 프라이팬에 식용유를 두르고, 달궈지면 불을 줄여 한 입 크기로 빚어 부친다.
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