낙지연포탕
글쓴이: 상큼걸 | 날짜: 2012-09-12
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1. 모시조개는 해감을 시킨 뒤 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 입이 벌어지도록 데쳐둔다. 2. ①을 면보에 걸러 모시조개는 건지고 육수는 따로 둔다. 3. 낙지에 소금 1/2컵을 넣고 주물러준 뒤 맑은 물에 여러 번 헹군다. 4. 뜨겁게 달군 냄비에 참기름을 두르고 낙지를 넣은 뒤 겉면만 익힌다. 5. 배추는 끓는 물에 데친 후 2cm 크기로 썰고 청고추, 홍고추는 어슷썰고 대파는 채썬다. 6. ④의 낙지를 한 입 크기로 썬 후 배추와 함께 ②의 육수에 넣고 한소끔 끓인 뒤 모시조개, 청고추, 홍고추, 대파, 다진 마늘을 넣고 소금으로 간을 한다.
굴영양진밥 조회: 9958 성장기 아이에게 가장 중요한 영양소로 꼽히는 철분.철분이 부족하면 뇌에 혈액과 산소 공급이 부족해져 두뇌 발달을 저해하는 것으로 나타나 엄마들의 관심이 모아지고 있다. 소아 ... [ 크리스 | 2012-03-02 ] 견과류시금치주먹밥 조회: 9000 견과류시금치주먹밥 재료현미밥 1공기, 다진 호두·다진 잣 1큰술씩, 당근 20g 시금치나물시금치 30g, 참기름 1작은술, 다진 마늘 ⅓작은술, 소금 약간 잔멸치... [ 검은건담 | 2012-03-02 ] 버섯채소오믈렛 조회: 8768 버섯채소오믈렛 재료느타리버섯·표고버섯 12g씩, 당근·양파·브로콜리 5g씩, 부추 15g, 달걀 2개, 게맛살 ½ 줄, 소금·후춧가루·참기름·현미유 약간씩how ... [ 이슬 | 2012-03-02 ] 데리야키파닭 라이스피자 [1인분(1½조각) ... 조회: 8543 한국인의 주식인 밥은 여러 반찬과 국이 어우러져야 비로소 영양과맛의 조화를 이루는 음식이다.즉, 다른 음식들의 밑바탕이 되는 숨은 주역이 바로 밥 이다.인스턴트식품에 길들여... [ 어린새싹 | 2012-03-02 ] 잠발라야 [1인분 489kcal] 조회: 8309 조리시간: 35min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 하 재료소시지 2개, 닭가슴살 1조각, 토마토 1개, 양파·피망·홍피망 ½개씩, 셀러리 ½대, 케이준시즈... [ 다크엔젤 | 2012-03-02 ] 라이스 칠리참치카나페 [1인분(2개) 230k... 조회: 8121 ] 조리시간: 30min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 하 재료현미밥 1공기, 냉동참치 100g, 날치알 2큰술, 오이 ½개, 소금·새싹채소·마요네즈 적당량씩... [ 상큼걸 | 2012-03-02 ]