라이스크로켓
글쓴이: 포라 | 날짜: 2012-09-13
조회: 2987
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtGeBM%3D&page=103
라이스크로켓 재료 밥 2/3공기, 다진 당근·다진 양파·다진 김치 2큰술씩, 다진 양배추 1큰술, 모차렐라치즈 2/3컵, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량, 튀김옷(달걀 1개, 빵가루 1컵, 밀가루 1/4컵, 파슬리가루 약간) 만들기 1 달군 팬에 올리브유를 두르고 당근과 양파를 볶은 뒤 김치와 양배추를 넣어 볶은 다음 밥을 넣고 소금, 후춧가루로 간한 뒤 다시 한번 볶는다. 2 ①의 밥이 뜨거울 때 모차렐라치즈를 넣어 길쭉한 모양으로 단단하게 뭉친다. 3 ②에 밀가루-달걀-파슬리가루-빵가루 순으로 옷을 입힌다. 4 오븐 팬에 올리브유를 두른 뒤 ③의 크로켓을 올리고 올리브유를 뿌린다. 5 ④를 200℃로 예열한 오븐에 넣어 10분간 익힌다.
영천 돔배기 꼬치조림 조회: 2520 영천 돔배기 꼬치조림재료: 돔배기, 간장, 물엿, 고추, 물, 검은깨, 실고추, 마늘 1. 돔배기는 조리하기 좋게 썰어 준비한다.2. 프라이팬에 간장, 물엿, 참기름, 마늘... [ 까꿍 | 2013-11-03 ] 연어 + 양파 + 레몬 홀스래디시 조회: 2187 연어 + 양파 + 레몬 홀스래디시훈제연어 300g, 양파 1/2개, 로메인 8장, 레몬 홀스래디시(레몬즙 1큰술, 홀스래디시 2큰술, 후춧가루 조금, 플레인 요구르트 200g... [ 슬픈세월 | 2013-11-02 ] 구운 닭 가슴살 + 가지 + 데리야키 소스 조회: 2073 구운 닭 가슴살 + 가지 + 데리야키 소스닭 가슴살 2조각, 밑간 양념(올리브유 2큰술, 소금 · 후춧가루 조금씩), 가지 2개, 시판 데리야키 소스 5큰술, 식용유 적당량... [ 말괄랑이 | 2013-11-02 ] 바닐라 아이스크림 + 멜론 조회: 2002 바닐라 아이스크림 + 멜론바닐라 아이스크림 2스쿱, 멜론 1/6개1 멜론은 씨와 껍질을 제거하고 식빵 길이에 맞춰 얇게 썬다.2 구운 식빵에 멜론과 바닐라 아이스크림을 올린다. [ 깎꿍토끼 | 2013-11-02 ] 통조림 참치 + 구운 감자 + 어린잎 채소 조회: 2033 통조림 참치 + 구운 감자 + 어린잎 채소통조림 참치 1개, 감자 2개, 마요네즈 · 머스터드 1큰술씩, 어린잎 채소 1컵, 소금 · 후춧가루 조금씩, 식용유 적당량1 참... [ 네스다 | 2013-11-02 ] 피넛버터 + 다크 초콜릿 조회: 2090 피넛버터 + 다크 초콜릿피넛버터 8큰술, 다크 초콜릿 1컵1 다크 초콜릿은 곱게 간다.2 구운 식빵에 피넛버터를 바르고 다크 초콜릿을 뿌린다. [ 시엘 | 2013-11-02 ]