|
|
감자 & 고구마 와플튀김과 생크림 계피소스 |
| 글쓴이: 카제 | 날짜: 2012-09-18 |
조회: 1518 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtHcxs%3D&page=151
|
감자 & 고구마 와플튀김과 생크림 계피소스
재료
감자·고구마 2개씩, 현미가루 2큰술, 식용유 적당량, 생크림 계피소스(생크림 1/2컵, 꿀 1큰술, 계핏가루 1작은술)
만들기
1 감자와 고구마는 씻어 껍질을 벗기고 와플 커팅 채칼로 썬 뒤 찬물에 30분간 담근다. 2 ①의 감자와 고구마는 면포로 닦아 수분을 제거하고, 현미가루를 솔솔 뿌린다. 3 170℃로 예열한 식용유에 감자와 고구마를 바삭하게 튀긴다. 4 볼에 생크림과 꿀을 넣어 휘핑한 뒤 계핏가루를 뿌려 생크림 계피소스를 만든다. 5 접시에 ③의 감자와 고구마튀김을 올리고 생크림 계피소스를 곁들인다.
|
| |  | 채소 샐러드와 신선한 과일 | 조회: 948 | | | ◆ 비타민 재료 4 채소 샐러드와 신선한 과일 비타민이 부족하면 몸이 빨리 피로해 감기에 걸리기 쉬우므로 환절기나 기온이 뚝 떨어지는 겨울철에는 비타민 섭취가 필수다. 평... | | | [ 로사 | 2013-06-19 ] | | | |  | 오이만두 | 조회: 2189 | | 오이만두 난이도★★ 중 재료만두피 10장, 오이 1개, 다진 소고기 100g, 표고버섯 3개, 소금 약간, 고기 양... | | | [ 크리스탈 | 2013-06-14 ] | | | |  | 오이냉국 | 조회: 1771 | | 오이냉국미역은 오이와 궁합이 잘 맞는 재료. 부드럽게 불린 뒤 냉국이나 냉채로 만들면 맛있다. 난이도★★ 중 재료오... | | | [ 별은이뽀 | 2013-06-14 ] | | | |  | 오이도라지무침 | 조회: 1552 | | 오이도라지무침 난이도★ 하 재료오이 1개, 도라지 100g, 굵은소금 약간, 무침 양념(고추장 2큰술, 설탕·다진 마... | | | [ 블랙엔틱 | 2013-06-14 ] | | | |  | 오이지무침 | 조회: 1343 | | 오이지무침 난이도★ 하 재료오이지 2개, 양념(다진 마늘·설탕·식초·참기름·깨소금 1작은술씩, 고춧가루 1/2큰... | | | [ 미야 | 2013-06-14 ] | | | |  | 구운 채소와 쿠스쿠스를 곁들인 연근피클샐러드 | 조회: 1273 | | ◆구운 채소와 쿠스쿠스를 곁들인 연근피클샐러드보들보들 담백한 씨앗 모양의 파스타인 쿠스쿠스와 단맛을 머금은 구운 채소, 아사삭 씹히는 연근피클이 한데 어우... | | | [ 헤르시 | 2013-06-14 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 
