크루통을 입힌 새우튀김과 파인애플소스
글쓴이: 말괄랑이 | 날짜: 2012-09-18
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크루통을 입힌 새우튀김과 파인애플소스 재료 중하 20마리, 파슬리가루·소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량, 튀김옷(식빵 10장, 달걀 1개, 밀가루 5큰술), 파인애플소스(파인애플(통조림) 2조각, 양파 1/4개, 레몬즙 3큰술, 포도씨유 2큰술, 설탕 1작은술, 소금 1/2작은술) 만들기 1 중하는 내장을 빼내고 머리와 껍질을 제거한 뒤 배 쪽에 길게 칼집을 넣은 다음 잔칼집을 내 길쭉하게 펴 소금과 후춧가루로 밑간한다. 2 식빵은 가장자리를 모두 썰어 낸 뒤 1×1㎝ 크기로 깍둑썰고 달걀은 볼에 풀어 둔다. 3 ①에 밀가루-달걀-식빵 순으로 튀김옷을 입힌다. 4 170℃로 예열한 식용유에 ③를 넣고 바삭하게 튀긴 뒤 따뜻할 때 파슬리가루를 뿌린다. 4 파인애플은 잘게 썬 뒤 분량의 재료를 믹서에 넣고 갈아 파인애플소스를 만든 다음 ④의 튀김에 곁들인다.
파스타 조회: 2616 파스타재료리가토니 100g, 다진 마늘 1큰술, 굵게 다진 양파 1/4개 분량, 시판용 토마토소스 1컵, 물 적당량, 소금·후춧가루·파르메산 치즈가루 약간씩만들기1 전자레... [ 다크엔젤 | 2012-08-06 ] 쇠고기 감자조림 조회: 2560 쇠고기 감자조림재료쇠고기 사태 200g, 감자 1개, 표고버섯 2개, 꽈리고추 50g, 양념장(간장 4큰술, 다진 마늘·다진 파·청주 1큰술씩, 설탕 2작은술, 물엿·후... [ 크리스 | 2012-08-06 ] 콩나물밥 조회: 2469 콩나물밥재료불린 쌀 1컵, 쇠고기 50g, 소금·후춧가루 약간씩, 콩나물 150g, 쪽파 2뿌리, 홍고추 1/2개, 멸치 국물 1컵, 양념장(간장 4큰술, 송송 썬 대파 2... [ 츠유 | 2012-08-06 ] 두부조림 조회: 2479 두부조림재료두부 1모, 오이·당근 1/6개씩, 부추 15g, 홍고추 1개, 소금 약간, 조림장(간장 3큰술, 고춧가루 2작은술, 설탕·맛술 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술,... [ 개나리 | 2012-08-06 ] 칼칼한 맛이 일품_ 꽁치 무조림 조회: 2897 칼칼한 맛이 일품_ 꽁치 무조림 1. 꽁치 캔은 체에 받쳐 물기를 제거해요. [ 바이올린 | 2012-08-04 ] 상사병에 죽어 가던 총각, 이거 먹고 벌떡 일어났네 조회: 2805 ▲ 목포사람들의 여름 보양식 민어 204년 전, 세계최초의 해양생물도감 자산어보 를 쓴 흑산도 유배객 정약전 선생이 여름보양식으로 추천한 임자도 민어. ⓒ 유현호... [ 아라 | 2012-08-02 ]