|
|
상큼한 영양식 토마토 리조토 |
| 글쓴이: 하레 | 날짜: 2012-09-23 |
조회: 4717 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtHeBs%3D&page=323
|
상큼한 영양식 토마토 리조토
재료 토마토 2개, 쌀 1컵, 바지락 1팩, 양파 1개, 토마토 주스 1컵, 올리브 오일 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파슬리 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩
* 베이컨 4줄, 파르메산 치즈 가루 1큰술, 타바스코 소스(핫 소스의 일종)는 기호대로 준비
만들기
1_바지락은 깨끗하게 손질하고 토마토와 양파는 다져 놓는다. 베이컨은 바싹 구운 후 다진다.
2_팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 넣고 볶다가 준비한 쌀을 넣고 볶는다.
3_2에 토마토 주스와 다진 토마토, 바지락을 넣고 끓인다.
4_쌀이 익으면 파슬리 가루를 넣고 섞은 뒤 기호에 따라 베이컨과 파르메산 치즈 가루를 뿌린 후 타바스코 소스를 곁들여 낸다.
|
| |  | 버섯덮밥 | 조회: 4886 | | | 버섯덮밥“쓰고 남은 버섯은 냉장고에 보관해도 부추처럼 쉽게 물러져 결국은 버리게 되는 재료예요. 볶음, 탕 등의 요리를 해 먹고도 남은 버섯들을 모아 가쓰오부시 장국을 만... | | | [ 검은건담 | 2012-08-23 ] | | | |  | 오징어 & 새우 튀김 | 조회: 5868 | | | 높다란 야자수 사이로 강렬한 햇살이 내리쬐는 제주도의 여름. 이국적인 산호색 바다를 배경으로 신선한 제주산 해산물 축제가 시작된다. 오징어 새우 튀김재료오징어 1... | | | [ 슬픈세월 | 2012-08-20 ] | | | |  | 해산물 쌀국수볶음 | 조회: 5582 | | | 빈티지 피크닉 바스켓과 빈티지 그린 에나멜 접시는 키스마이하우스. 해산물 쌀국수볶음재료쌀국수 400g, 새우 4마리, 전복 2개, 소라 1개, 숙주 200g, 당근 80g... | | | [ 햇살 | 2012-08-20 ] | | | |  | 소라와 열대과일 샐러드 | 조회: 5516 | | | 소라와 열대과일 샐러드재료소라 2개, 새우(중하) · 전복 4마리씩, 애플망고 1개, 파인애플 100g, 키위 2개, 샐러드 쌈채소 80g, 드레싱(플레인 요구르트 100m... | | | [ 아카시아 | 2012-08-20 ] | | | |  | 싱싱하게 즐기는, 더덕 돌나물 물김치 | 조회: 5370 | | | 싱싱하게 즐기는, 더덕 돌나물 물김치 생더덕의 아삭한 식감을 살리려면 물김치로 만들어 먹는 것이 좋아요. 서로의 맛을 해치지 않으면서 입안에서 조화를 이루는 돌나물도... | | | [ 단풍잎 | 2012-08-20 ] | | | |  | 봄 향기가 완연한, 두릅 전병 | 조회: 5225 | | | 봄 향기가 완연한, 두릅 전병 입안에 가득 퍼지는 향이 좋아 두릅을 즐겨 먹는데, 손님상에내도 손색없을 정도로 좀 더 제대로 즐길 수 있는 방법을 고민하다 생각해 낸... | | | [ 베일 | 2012-08-20 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 
