|
|
상큼한 영양식 토마토 리조토 |
| 글쓴이: 하레 | 날짜: 2012-09-23 |
조회: 5849 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtHeBs%3D&page=378
|
상큼한 영양식 토마토 리조토
재료 토마토 2개, 쌀 1컵, 바지락 1팩, 양파 1개, 토마토 주스 1컵, 올리브 오일 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파슬리 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩
* 베이컨 4줄, 파르메산 치즈 가루 1큰술, 타바스코 소스(핫 소스의 일종)는 기호대로 준비
만들기
1_바지락은 깨끗하게 손질하고 토마토와 양파는 다져 놓는다. 베이컨은 바싹 구운 후 다진다.
2_팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 넣고 볶다가 준비한 쌀을 넣고 볶는다.
3_2에 토마토 주스와 다진 토마토, 바지락을 넣고 끓인다.
4_쌀이 익으면 파슬리 가루를 넣고 섞은 뒤 기호에 따라 베이컨과 파르메산 치즈 가루를 뿌린 후 타바스코 소스를 곁들여 낸다.
|
| |  | 개성주악 | 조회: 6981 | | | 재료찹쌀가루 150g, 소금 4g, 밀가루(중력분)•설탕•막걸리(생막걸리) 3큰술씩, 집청시럽(조청 500g, 물엿 400g, 꿀 100g, 생수 100... | | | [ 미레아 | 2012-04-20 ] | | | |  | 호박단자 | 조회: 6901 | | | 재료호박채 고물(단호박 1/2개, 설탕 1/4컵, 진피와 생강 달인 물 1/3컵, 조청 1/3컵), 찹쌀경단(찹쌀가루 1/2컵, 진피와 생강 달인 물 1/2컵, 소금 조금),... | | | [ 앙큼꼬마 | 2012-04-20 ] | | | |  | 팥단자 | 조회: 6731 | | | 재료팥 1컵, 조청 3큰술, 소금 조금, 계핏가루 2작은술, 찹쌀가루 1컵, 쑥가루 1작은술, 진피와 생강 달인 물 1/4컵, 소금 조금, 슈가파우더•녹차가루 적당... | | | [ 윈디 | 2012-04-20 ] | | | |  | 완두물경단 | 조회: 6834 | | | 재료찹쌀가루 100g(소금 2g), 볶은 콩가루 • 뜨거운 물 3큰술씩, 경단 국물(완두배기 200g, 무설탕 두유 500g, 찹쌀가루 3큰술, 소금 조금) 1 소... | | | [ 청아 | 2012-04-20 ] | | | |  | 호박과 부드러운 연두부 파르페 | 조회: 6580 | | | 재료호박퓌레(단호박 1개, 조청 5큰술, 흑설탕 2큰술) 100g, 연두부 1/2모, 시럽(설탕 1/2컵, 국화와 구기자 달인 물 1/3컵) 1 껍질을 벗기고 씨를 제거한 단... | | | [ 꼬마천사 | 2012-04-20 ] | | | |  | 디저트 한약재 | 조회: 6723 | | | 항시 집에 두고 보리차 끓이듯 끓여 마시거나 한식 디저트에 물 대신 달여 사용하면 좋은 약재들. 에디터 정현숙 | 포토그래퍼 강진주 | 도움말 마해진(경희태암한의원) 생강... | | | [ 스위트 | 2012-04-20 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 
