|
|
막장소스 도토리묵 쑥갓냉채 |
| 글쓴이: 꿈과희망 | 날짜: 2012-09-25 |
조회: 2815 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtHeRo%3D&page=318
|
막장소스 도토리묵 쑥갓냉채
재료
도토리묵 1모, 쑥갓 100g, 양파·노랑 파프리카·주황 파프리카 1/4개씩, 막장소스(잡곡 막장 1큰술, 참기름·식초 2큰술씩, 설탕·깨소금 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩)
만들기
1 도토리묵은 너비 1cm, 길이 5cm로 굵게 채썬다. 2 쑥갓은 깨끗이 씻어 4cm 길이로 썬 뒤 찬물에 담갔다 건진다. 3 양파와 노랑·주황 파프리카는 곱게 채썬 뒤 찬물에 담갔다 건진다. 4 분량의 재료를 고루 섞어 막장소스를 만든다. 5 접시에 도토리묵과 쑥갓, 양파, 노랑·주황 파프리카를 고루 담고 막장소스를 뿌린다.
|
| |  | 연두부된장꽁보리비빔밥 | 조회: 2580 | | | ■준비재료연두부 1모, 된장 2큰술, 열무김치 1컵 분량, 어린잎 채소 적당량, 보리밥 2공기■만들기1 연두부는 크게 으깨 체에 밭쳐 랩을 씌운 뒤, 반나절 동안 냉장... | | | [ 윈디 | 2012-08-29 ] | | | |  | 오이냉국 | 조회: 2359 | | | ■준비재료국물(생수 1½컵, 국간장·설탕 1작은술씩, 식초 1큰술, 소금 ⅓작은술), 마른미역 10g, 오이 50g, 양파 30g, 청양고추 2개, 양념(국간장·... | | | [ 오이 | 2012-08-29 ] | | | |  | 참나물무침 | 조회: 2311 | | | ■준비재료참나물 100g, 다진 잣가루 1큰술, 양념(국간장·매실청 1큰술씩, 설탕·고춧가루·깨소금 1작은술씩, 다진 마늘·참기름 약간씩)■만들기1 참나물은 물... | | | [ 스위트 | 2012-08-29 ] | | | |  | 참치햇양파 스파이시샐러드 | 조회: 2221 | | | ■준비재료냉동참치 200g, 햇양파 ½개, 샐러드채소 적당량, 베이비채소 1줌, 생강간장소스(간장 3큰술, 식초 1큰술, 생강즙 2큰술, 후춧가루 약간)■만들기1 냉... | | | [ 하얀세상 | 2012-08-29 ] | | | |  | 해초무침 | 조회: 2391 | | | ■준비재료해초 400g, 대파 2대, 양념(국간장·식초·매실청 2큰술씩, 설탕 1큰술, 다진 마늘·통깨 ½큰술씩)■만들기1 해초는 체에 밭쳐 흐르는 물에 조물조... | | | [ 블랙엔틱 | 2012-08-29 ] | | | |  | 토마토두부샐러드 | 조회: 2222 | | | ■준비재료부침용 두부 1모, 토마토 2개, 구운 소금 약간■만들기1 두부는 물기를 충분히 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 볼에 담는다.2 토마토는 먹기 좋은 크기로 ... | | | [ 완두콩 | 2012-08-29 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 
