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오늘의 요리
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참치햇양파 스파이시샐러드 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtIdxo%3D&page=395
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■준비재료 냉동참치 200g, 햇양파 ½개, 샐러드채소 적당량, 베이비채소 1줌, 생강간장소스(간장 3큰술, 식초 1큰술, 생강즙 2큰술, 후춧가루 약간) ■만들기 1 냉동참치는 해동한 뒤 1.5cm 두께로 슬라이스한다. 2 햇양파는 채썰어 얼음물에 담가 매운맛을 제거한다. 3 샐러드채소와 베이비채소는 먹기 좋은 크기로 뜯어 얼음물에 담근다. 4 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 소스를 만든다. 5 채소는 물기를 빼 그릇에 담고, 냉동참치를 얹은 뒤 소스를 뿌린다. |
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