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오늘의 요리
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마늘빵+토마토바실리코+키위+커피 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtIeRo%3D&page=192
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 “냉동실에 넣어두었던 빵을 활용한 아침 메뉴입니다. 만들기가 쉬우면서도 근사해 보이는 토마토바실리코를 미리 만들어 냉장고에 넣어두면 흔한 식빵 토스트 한 조각으로도 브런치 레스토랑 흉내를 낼 수 있지요.” 만들기 ❶ 냉동 베이글을 반으로 자른 뒤 버터와 다진 마늘을 발라 오븐토스터에서 노릇하게 굽는다. ❷ 미리 만들어둔 토마토바실리코(방울토마토 10개, 다진 양파 1/2개 분량, 올리브유 2큰술, 바질가루·발사믹 식초 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩을 섞어 만든다)를 냉장고에서 꺼내 작은 접시에 담아 곁들인다. ❸ 과일과 커피를 곁들여 한 세트처럼 보이도록 트레이에 담아 낸다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 딸기찹쌀볼맛탕 | 조회: 1378 |
| 1. 딸기는 물 3컵과 식초 3큰술을 넣어 만든 식촛물에 씻어 불순물을 깨끗이 제거한 후 꼭지를 따고 물기를 제거해준다.2. 찹쌀가루는 소금으로 간한 뒤 뜨거운 물을 조금씩 ... | ||
| [ 스위트 | 2013-02-07 ] | ||
 | 스크램블딸기샌드위치 | 조회: 1281 |
| 1. 식빵은 브로일러나 그릴에서 노릇하게 굽는다.2. 계란에 소금을 넣고 잘 풀어준 뒤 프라이팬에 식용유를 두르고 계란을 부은 다음 주걱으로 저어 스크램블드에그를 만든다.3.... | ||
| [ 쏘이 | 2013-02-07 ] | ||
 | 딸기스무디 | 조회: 1287 |
| 1. 딸기는 흐르는 물에 깨끗히 씻어 꼭지를 떼내고 물기를 빼둔다.2. 레몬은 씨를 뺀 후 즙을 낸다.3. 분량의 재료를 믹서에 넣고 간다. | ||
| [ 카제 | 2013-02-07 ] | ||
 | 닭칼국수 | 조회: 2999 |
| 1. 밀가루와 날콩가루를 반죽하여 젖은 면보로 싸서 1시간 가량 숙성시킨 후 반죽을 얇게 밀어 곱게 채썰어 밀가루를 뿌린 쟁반에 넓게 펴둔다.2. 닭은 대파와 생강을 넣어 물... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2013-02-06 ] | ||
 | 국수냄비 | 조회: 2141 |
| 1. 사태는 통마늘을 넣고 삶아 건져서 식으면 5cm길이로 납작하게 썬다.2. 고기삶은 국물은 기름기를 없애고 간장, 소금, 후춧가루로 간한다.3. 채소와 5cm길이로 납작하... | ||
| [ 벤자민 | 2013-02-06 ] | ||
 | 잔치국수 | 조회: 1758 |
| 1. 호박, 청고추, 홍고추, 당근은 채썰어 소금 간을 해서 각각 볶고 계란은 지단을 부쳐 채소와 같은 크기로 채썬다. 2. 표고는 채썰어 분량의 표고양념을 해서 재워두었다가... | ||
| [ 들바람 | 2013-02-06 ] | ||
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