오늘의 요리

동치미셔벗

동치미셔벗

재료
동치미무 1개, 동치미 국물 3컵, 꿀 2큰술, 홍고추 1/2개, 허브 잎 약간

만들기
1 동치미 국물에 꿀을 넣고 고루 섞은 뒤 밀폐용기에 넣어 반나절 얼린다.

2 동치미무는 모양대로 슬라이스하고 홍고추는 어슷썬다.

3 ①의 얼린 동치미 국물은 숟가락 혹은 스쿱으로 1~2숟가락 떠서 볼에 담은 뒤 ②의 동치미무와 홍고추, 허브 잎을 얹는다.