|
|
머스터드소스족발샐러드 |
| 글쓴이: 꼬마천사 | 날짜: 2012-08-02 |
조회: 7092 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtKcBE%3D&page=54
|
조리시간
8분 어울리는 술 : 흑맥주
■준비재료
대파 1대, 실파 5대, 영양부추 ½줌, 오이 ½개, 상추 3장, 머스터드드레싱(설탕·식초·머스터드소스 2큰술씩, 다진 청양고추·깨소금·참기름 1큰술씩, 연겨자 1작은술), 족발 슬라이스 300g
■만들기
1 대파는 채썰어 찬물에 담가 매운맛을 제거하고 물기를 뺀다.
2 실파와 영양부추는 4cm 길이로 썰고, 오이와 상추는 채썬다.
3 분량의 머스터드소스 재료를 넣어 섞는다.
4 볼에 족발과 머스터드소스의 반을 넣어 버무린 뒤 그릇에 담고, 채소와 나머지 소스를 버무려 족발 가운데 소복이 담는다.
|
| |  | 총백튀김 | 조회: 4685 | | | 총백튀김총백 20뿌리, 소금 조금, 튀김기름 적당량, 튀김옷(밀가루 1/2컵, 물 2/3컵, 소금 조금, 각얼음 10개)1 총백은 흰 대를 2cm 정도 남기고 잘라 씻는다. ... | | | [ 아픈마음 | 2014-02-18 ] | | | |  | 튀긴 파를 올린 총백 수프 | 조회: 4723 | | | ● 총백 recipe튀긴 파를 올린 총백 수프 대파 흰 부분 4대, 총백 5뿌리, 양파 · 안초비 10g씩, 감자 70g, 치킨스톡 2와1/2컵, 흰 후춧가루 · 올리... | | | [ 클로버 | 2014-02-18 ] | | | |  | 길경 영양밥 | 조회: 4367 | | | 길경 영양밥길경 1줌, 물 1l, 쌀 2컵, 수삼 큰 것 1뿌리, 대추 · 은행 12개씩, 밤 8개, 소금 조금, 식용유 적당량 1 냄비에 길경과 물을 넣어 팔팔 끓이다가 ... | | | [ 이슬 | 2014-02-18 ] | | | |  | 길경 무만두 | 조회: 4512 | | | ● 길경 recipe길경 무만두 무절임(무 30g, 소금 1/2작은술, 길경 조금, 물 1컵), 만두소(닭안심 20g, 생강즙 1작은술, 당근(2cm) 1토막, 부추 20... | | | [ 쿠니 | 2014-02-18 ] | | | |  | 귤피 수삼 꼬치 | 조회: 4340 | | | 귤피 수삼 꼬치귤피 1g, 수삼(중간 크기) 1뿌리, 당근 · 파프리카 1/2개씩, 대파 2대, 은행 8개, 마늘 4쪽, 물 1/2컵, 나무꼬치 적당량, 귤피 소스(고추장 ... | | | [ 장미 | 2014-02-18 ] | | | |  | 귤피 표고 탕수 귤피 표고 탕수 | 조회: 4793 | | | ● 귤피 recipe귤피 표고 탕수 귤피 10g, 물 300ml, 표고버섯 5개, 오이(4cm) 1토막, 당근(4cm) 1토막, 브로콜리 1/4송이, 노랑 파프리카 1/4... | | | [ 청아 | 2014-02-18 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 
