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애플시나몬 피자

글쓴이: 안나 | 날짜: 2012-08-14

http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtLcBo%3D&page=151

삼청동 A 레스토랑 _ 애플시나몬 피자

■준비재료
사과·피자 도우 1개씩, 사과잼 ½컵, 모차렐라치즈·계핏가루 적당량씩, 아몬드 슬라이스 1줌

■만들기
1 사과는 채칼을 이용해 얇게 슬라이스한다.
2 오븐팬 위에 피자 도우를 올리고 사과잼 절반 정도 양을 도우에 바른다.
3 모차렐라치즈를 뿌린 뒤 슬라이스 사과를 바깥부터 한 장씩 돌려가며 깐다.
4 남은 사과잼을 골고루 뿌리고, 계핏가루와 아몬드 슬라이스를 뿌려 250℃로 예열된 오븐에서 10분간 노릇하게 굽는다.

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