 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
든든한 아침식사... Huevos Rancheros!!! | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtMcQ%3D%3D&page=742
|
||
  재료 : 또띠아 3개, 양파 반개, 블랙빈(아무거나 콩 종류..) 캔 반통, 치즈(모짜렐라치즈 or 잭치즈 or 아무거나.. 저는 Four cheese를 썼어요. 4가지 치즈가 골고루 섞여있는걸로 사용했죠), , 계란 3개, 핫소스, 살사쏘스 1컵, 싸우어크림, 실란트로 1. 빨간 양파와 블랜빈~ 양파는 아무거나 쓰셔도 되구요.. 빨강이든 하양이든 노란 양파든 말이죠.. 블랙빈 역시 키드니 빈이나 블랙빈이나 암 상관없지만, 전 키드니는 안좋아해서요.. 제가 사랑하는 블랙빈을 사용하기로 했어요. 2. 양파 반개를 잘게 다져서 팬에 기름두르고 후추뿌려서 소금살짝이랑 볶으시다가요, 블랙빈캔을 따서 물기는 좀 덜어내시구, 반캔정도만 팬에 부어서 볶으세용.. 볶다가 핫소스 양껏 넣으시구요 약한불에 뭉근하게 졸이세요.. 그리고 나중에 완성하고 위에 얹어주실 실란트로랑, 빨간양파 살짝 따로 준비해두시고, 아보카도두 준비해두세요! 3. 프라이팬에 계란후라이 하시구요, 저는 3개 했어요. 신랑2개, 저1개 먹을라구요. 계란이 익으면 그 위에 살사를 얹으시구요, 그 위에 모짜렐라 치즈를 얹어주세요.. 전 치즈 너무 좋아해서 듬뿍 얹었구요, 그리고는 프라이팬에 뚜껑 덮어두세요.. 그러면 모짜렐라가 적당히 녹아내릴꺼구요, 계란도 따끈따끈 하겠지요~ 4. 또띠아는 팬에다가 한번 구워내시구요, 위에 준비된 3번의 계란 얹으시구요, 그 위에 양파랑 콩 볶은거 얹으시구요. 마지막으로 사우어크림 듬뿍, 아보카도랑, 실란트로, 양파도 모두 얹어주세요~ ※실란트로 싫어하시면 빼주세용.. 울 하니는 실란트로가 절케 많으면 싫어해서요, 제꺼엔 실란트로랑 블랙빈 왕창 넣었구요.. 신랑꺼엔 실란트로도 빼고, 블랜빈도 조금만 넣었지요...^^ 이렇게 하야 맛있는 Huevos Rancheros가 준비되었구요. 맛난 쥬스와 함께 아침식사 시작~~~ |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 헬시 샌드위치~~~ 건강하게 먹어요 ♬ | 조회: 5818 |
| 날씨가 더우니까~~~ 몸도 많이 쳐지네요 헬시하게 간단히 해 먹을 수 있는 샌드위치 어떠세요? 준비된 소스로 맛을내니~~ 야채와 함께 잘 어울어지는 맛입니다 ... | ||
| [ 비올레트 | 2010-08-25 ] | ||
 | 접시안에 뷔페가 있어요-스테이크,파스타,난 | 조회: 5761 |
| 우리 부부 서로 몇킬로 이상넘으면 편지 쓰고 떠나자 했건만.. 시카 편지 쓰고 떠날 날 머지 않았어요~~ㅜㅜ;; 그래도 맛난걸 우째요~먹고 죽은 귀신 때깔이 남다르... | ||
| [ 검은건담 | 2010-08-25 ] | ||
 | 교촌치킨, 짝퉁 교촌치킨이지만 진짜 맛있네 | 조회: 5082 |
| 날씨는 후덕지근하지요, 비는 오락가락 하지요, 땀은 줄줄 흐르지요, 에어컨을 하루 종일 켤 수도 없지요. 정말 짜증하고 신경질나고 아무 것도 하기 싫은 요즘입니다. 내일... | ||
| [ 앨리스 | 2010-08-25 ] | ||
 | 오이소박이 아삭하게 담는 법 | 조회: 6558 |
| 자취생도 쉽게 담글 수 있는 아삭아삭 오이소박이를 소개합니다.그렇다고 자취생을 위한 김치만은 아니구요..ㅎㅎㅎ모두가 좋아하는 요즘..식탁에 자 알..어울리는 오이... | ||
| [ 다크엔젤 | 2010-08-25 ] | ||
 | 수박 반찬 | 조회: 5406 |
| 무더운 여름철.. 더위를 씻어주는 시원한 과일을 꼽으라면 누가 뭐래도 달콤하고 수분이 많은 수박을 제일 먼저 떠올리게 되는 것 같습니다. 지난 월요일이 초복이... | ||
| [ 비애 | 2010-08-23 ] | ||
 | 현미야채김밥 | 조회: 5660 |
| 요즈음은 야채를 많이 먹는것이 좋아요 하얀 밥보다는 현미가 좋고... 우리 아이들도 어렸을 때 부터 이리 먹였을 것 하는 생각이 들지만... 그것이 어찌 제 마음대로 ... | ||
| [ 맑음 | 2010-08-23 ] | ||
  741 742 743 744 745 746 747 748 749 750   |
 |
