테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 748626  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 734532  
두부로 만든 웰빙 음...조회 664296  
저녁 반찬은 요거 하...조회 662735  
동치미 담그기조회 549919  
아이를 위한 엄마표 ...조회 520906  
갈비집에 나오는 무물...조회 513364  
안동찜닭만드는법.조회 509748  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 430283  
버섯전~ 추석요리,만...조회 420965  

이전글 다음글 목록 

베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크

글쓴이: 개나리  |  날짜: 2012-08-01 조회: 2235
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtNdhM%3D&page=174   복사


베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크

 

베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크


재료
돼지고기 안심 600g, 베이컨 10장, 크랜베리 1/4컵, 토마토케첩·설탕·올리고당 2큰술씩, 소스(간장·파인애플주스 1/2컵씩, 우스터소스·꿀·레드와인·다진 마늘 2큰술씩, 씨겨자 3큰술, 넛맥 1큰술)

만들기
1 분량의 재료를 섞은 소스에 돼지고기 안심을 넣어 8시간 동안 재운다. 2 ①의 재운 고기를 꺼내 베이컨으로 감싼다.
3 ②의 고기를 쿠킹포일에 싸서 200℃로 예열한 오븐에 1시간 동안 구운 뒤 쿠킹포일을 벗겨 30분 동안 더 굽는다.
4 ①의 고기를 재운 소스에 토마토케첩, 설탕을 넣고 섞어 약한 불에 되직하게 끓인다.
5 ④에 크랜베리와 올리고당을 넣고 살짝 끓여 소스를 만든다.
6 접시에 ⑤의 크랜베리소스를 적당히 담고 ③의 로스트 포크를 올린다. 남은 소스는 소스 볼에 따로 담는다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
고수와 청양고추 넣은 쌀국수고수와 청양고추 넣은 쌀국수조회: 1586
고수와 청양고추 넣은 쌀국수 ■준비재료쌀국수 100g, 숙주나물 50g, 양파 ½개, 청양고추 1개, 고수 1뿌리, 닭육수 2½컵, 삶은 쇠고기양지) 4~5...
[ 바이올린 | 2013-03-27 ]
매콤 꽃게탕매콤 꽃게탕조회: 1872
매콤 꽃게탕 ■준비재료꽃게 2마리, 무 50g, 청양고추·홍고추 1개씩, 대파 ½대, 쑥갓·소금 약간씩, 찌개양념(고추장·간장·다진 마늘 ½큰술씩, ...
[ 미레아 | 2013-03-27 ]
아티초크 그린 토마토 오징어 파스타아티초크 그린 토마토 오징어 파스타조회: 2584
artichoke green tomato squid pasta아티초크 그린 토마토 오징어 파스타아티초크 50g, 그린 토마토 · 그린 올리브 5개씩,오징어 · 시금치 탈리...
[ 스리틸걸스 | 2013-03-22 ]
루콜라 아보카도 새우 칵테일루콜라 아보카도 새우 칵테일조회: 2086
rucola avocado shrimp cocktail 루콜라 아보카도 새우 칵테일루콜라 50g, 아보카도 1/4개, 새우 6마리, 레몬즙 1/2큰술, 처빌 4줄기, 스위트 ...
[ 초록샤인 | 2013-03-22 ]
그린 빈스 카나페그린 빈스 카나페조회: 1987
green beans canape그린 빈스 카나페호밀 바게트 6개, 감자 1개, 그린 빈스 5개, 풋콩 60g, 바질잎 2장, 마늘 2쪽, 마요네즈 3큰술, 올리브오일 1큰술...
[ 요리 | 2013-03-22 ]
주키니 적양파 피클주키니 적양파 피클조회: 1736
zucchini red onion pickle주키니 적양파 피클주키니 150g, 적양파 1/2개, 피클 절임액(식초 200ml, 물 100ml, 설탕 2큰술, 피클링 스파이스...
[ 화이트 | 2013-03-22 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기