테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 919545  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 892510  
두부로 만든 웰빙 음...조회 832491  
저녁 반찬은 요거 하...조회 827052  
동치미 담그기조회 708529  
아이를 위한 엄마표 ...조회 665798  
갈비집에 나오는 무물...조회 651548  
안동찜닭만드는법.조회 644288  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 547886  
버섯전~ 추석요리,만...조회 529183  

이전글 다음글 목록 

베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크

글쓴이: 개나리  |  날짜: 2012-08-01 조회: 7408
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtNdhM%3D&page=544   복사


베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크

 

베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크


재료
돼지고기 안심 600g, 베이컨 10장, 크랜베리 1/4컵, 토마토케첩·설탕·올리고당 2큰술씩, 소스(간장·파인애플주스 1/2컵씩, 우스터소스·꿀·레드와인·다진 마늘 2큰술씩, 씨겨자 3큰술, 넛맥 1큰술)

만들기
1 분량의 재료를 섞은 소스에 돼지고기 안심을 넣어 8시간 동안 재운다. 2 ①의 재운 고기를 꺼내 베이컨으로 감싼다.
3 ②의 고기를 쿠킹포일에 싸서 200℃로 예열한 오븐에 1시간 동안 구운 뒤 쿠킹포일을 벗겨 30분 동안 더 굽는다.
4 ①의 고기를 재운 소스에 토마토케첩, 설탕을 넣고 섞어 약한 불에 되직하게 끓인다.
5 ④에 크랜베리와 올리고당을 넣고 살짝 끓여 소스를 만든다.
6 접시에 ⑤의 크랜베리소스를 적당히 담고 ③의 로스트 포크를 올린다. 남은 소스는 소스 볼에 따로 담는다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
만인의 연인 - 시나몬롤 -만인의 연인 - 시나몬롤 -조회: 20431
시나몬롤을 참으로 맛나게 먹었던 기억이 있다고... 한 번도 아니고.. 두 번도 아니고.. 아마...세 번...? 레시피를 부탁하셨던 분이 계셨어요. 찾아보시면 있사와용~...
[ 쿠니 | 2011-09-20 ]
말라버린 사과를 이용한 맛있는 사과튀김말라버린 사과를 이용한 맛있는 사과튀김조회: 20188
사과가 많아 말라 버렸을 때 가장 흔하게해먹는 요리가 사과잼인데요.사과잼 말고 튀김 요리를 해도 아이들 간식으로 좋답니다. ^.^ 재료 : 유기농사과, 현미...
[ 어린새싹 | 2011-09-20 ]
누구나 좋아하는 잡채! 쉽고 간단하게 만드는 방법누구나 좋아하는 잡채! 쉽고 간단하게 만드는 방법조회: 19893
안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 오늘은 잔칫상에 빠지면 서운한 잡채를 쉽게 만드는 법을 소개하려고 합니다. 일명.. 당면 볶음 입니다. 밑에 사진을 보면...
[ 백설공주 | 2011-09-20 ]
석화로 만든 깐풍굴..구정때 손님상에 올려보세요석화로 만든 깐풍굴..구정때 손님상에 올려보세요조회: 19836
요즘 굴이 제철이지요. 김장소에 굴을 넣고 버무려 굴보쌈도 해드실거고 어리굴젓도 담구실거고, 초고추장에 찍어 회로도 드실거고 오늘은 공룡맘이 석화로 손님상에 올리면 아주 ...
[ 하얀세상 | 2011-09-20 ]
착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전조회: 19415
냉장고 안에서 오이 1개가 말없이 시들어 가고 있는데 버리기엔 아직은 아깝다는 생각이 들어 껍질만을 이용해서 팽이버섯과 함께 전을 부치면 어떤 맛이 날까? 궁금증을 해결하기...
[ 레인 | 2011-09-20 ]
삼색계란말이삼색계란말이조회: 27179
▶ 재료 : 계란 6개, 파프리카 노랑 빨강 초록 반개씩, 소금, 올리브유 약간▶ 만드는 순서 ㉠ 파프리카는 곱게 채를 썰어둔다.㉡ 계란 3개를 고은 채에...
[ 미레아 | 2011-09-19 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기