싱가포르
글쓴이: 미야 | 날짜: 2012-08-01
조회: 1871
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtNdxA%3D&page=321
싱가포르 식락사 재료 중하 6개, 주꾸미(작은 것) 4개, 조갯살 1/2컵, 쌀국수 200g, 숙주나물 100g, 코코넛밀크 3컵, 닭 육수 2컵, 식용유 2큰술, 허브 잎 약간, 고추기름 적당량, 매운 양념 페이스트(쥐똥고추 4개, 양파 1/2개, 생강 1/4쪽, 땅콩 3큰술, 마른 새우 2큰술, 새우 페이스트·팜 슈거 2작은술씩) 만들기 1 중하는 껍질을 벗겨 물에 씻고 쌀국수는 찬물에 30분간 불린 뒤 끓는 물에 1~2분간 데쳐 그릇에 담는다. 숙주나물은 물에 씻어 건진다. 2 믹서에 분량의 매운 양념 페이스트 재료를 넣고 곱게 갈아 매운 양념 페이스트를 만든다. 3 달군 팬에 식용유를 두르고 ②를 넣고 볶아 매운 향을 낸 다음 코코넛밀크와 닭 육수를 부은 뒤 센 불에 끓인다. 4 ③에 ①의 중하, 손질한 주꾸미와 조갯살을 넣고 센 불에 끓인다. 5 ①의 쌀국수에 숙주나물을 올리고 ④를 부운 뒤 허브 잎을 얹은 다음 고추기름을 떨어뜨린다.
파스타파인애플샐러드 조회: 2103 ■준비재료 푸질리 100g, 양파 ¼개, 샐러드용 채소 적당량, 파인애플드레싱(파인애플 100g, 레몬즙·꿀 1큰술씩, 올리브오일 3큰술, 소금 약간), 후춧가루·바... [ 스위트 | 2012-08-27 ] 포도핫케이크 조회: 2021 ■준비재료 포도 20알, 계핏가루 1작은술, 설탕 1큰술, 물엿 2큰술, 반죽(버터 20g, 달걀 2개, 우유 30g, 핫케이크가루 150g), 포도씨오일 약간, 계피·... [ 편지 | 2012-08-27 ] 딸기키위크레페 조회: 2020 ■준비재료 반죽(밀가루 박력분 150g, 설탕·버터 30g씩, 소금 약간, 달걀 2개, 우유 250g), 포도씨오일·슈가파우더·바질 약간씩, 딸기 5개, 키위 2개,... [ 스텔라걸스 | 2012-08-27 ] [사회복지사,보육교사]상담만해도30%할인(주성... 조회: 2590 ★보육교사★사회복지사★학위★쉽고빠르게취득하세요~ ☆주성사이버평생교육원☆ [ 주성사이버이현주 | 2012-08-23 ] 오징어 & 새우 튀김 조회: 2498 오징어 새우 튀김재료오징어 1마리, 새우(중하) 4마리, 밀가루 2큰술, 튀김가루 · 물 1컵씩, 레몬 1개, 살사소스 100ml, 튀김기름 적당량 만들기 1 오징어는 ... [ 까꿍 | 2012-08-23 ] 해산물 쌀국수볶음 조회: 2305 해산물 쌀국수볶음재료쌀국수 400g, 새우 4마리, 전복 2개, 소라 1개, 숙주 200g, 당근 80g, 양파 1/4개, 쪽파 5뿌리, 포도씨오일 2큰술, 소금 · 후춧가... [ 까꿍 | 2012-08-23 ]