테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 748712  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 734581  
두부로 만든 웰빙 음...조회 664445  
저녁 반찬은 요거 하...조회 662860  
동치미 담그기조회 550086  
아이를 위한 엄마표 ...조회 520989  
갈비집에 나오는 무물...조회 513466  
안동찜닭만드는법.조회 509819  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 430380  
버섯전~ 추석요리,만...조회 421029  

이전글 다음글 목록 

조랭이떡 쇠고기냉샤브샤브

글쓴이: 달님  |  날짜: 2012-06-21 조회: 2413
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtPdBE%3D&page=376   복사



조랭이떡 쇠고기냉샤브샤브

조랭이떡 쇠고기냉샤브샤브

재료
조랭이떡 400g, 청피망·빨강 파프리카 1개씩, 대파 2대, 소금 약간, 얼음 적당량, 육수(쇠고기 200g, 대파 2대, 양파 1/2개, 마늘 6톨, 생강 1/4개, 물 800ml), 소스(연겨자 4큰술, 간장·식초·매실청 1큰술씩)

만들기
1 냄비에 분량의 육수 재료를 넣고 한소끔 끓여 국물을 우려낸 다음 쇠고기는 얇게 썰고 나머지 재료는 건져낸다.
2 ①의 육수를 냉장고에 넣어 차갑게 만든다.
3 청피망과 빨강 파프리카, 대파는 깨끗이 씻어 얇게 채썬다.
4 조랭이떡은 끓는 물에 소금과 함께 넣고 삶아 찬물에 헹군다.
5 볼에 분량의 소스 재료를 넣어 고루 섞는다.
6 그릇에 ①의 쇠고기와 ④의 조랭이떡을 담고 ③의 재료를 올린 다음 ②의 육수를 붓고 ⑤의 소스와 얼음을 곁들인다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
떠먹는 피자떠먹는 피자조회: 2911
■준비재료햄·브로콜리 50g씩, 피망 ½개, 생크림·피자치즈 ½컵씩, 토르티야·슬라이스 체다치즈 2장씩■만들기햄과 피망은 작게 썰고, 브로콜리는 데쳐 찬물에 ...
[ 검은건담 | 2012-04-25 ]
쪽쪽갈비쪽쪽갈비조회: 2802
■준비재료베이비립 300g, 시판 토마토 스파게티소스 1컵, 우유 ½컵, 소금·후춧가루 약간씩■만들기베이비립은 끓는 물에 데친다. 스파게티소스를 끓이다 베이비립과 ...
[ 니브 | 2012-04-25 ]
토마토도토리묵면토마토도토리묵면조회: 2873
■준비재료도토리묵 200g, 방울토마토 8개, 시판 스파게티소스 1컵, 소금·후춧가루 약간씩■만들기도토리묵은 채썰고, 방울토마토는 껍질을 벗긴다. 팬에 스파게티소스를...
[ 포라 | 2012-04-25 ]
맥주에 재운 치킨봉맥주에 재운 치킨봉조회: 2739
■준비재료닭봉 12개, 소금·후춧가루 약간씩, 맥주 1캔, , 꿀간장(간장 4큰술, 꿀·청주·맛술 2큰술씩)■만들기닭봉은 소금, 후춧가루를 뿌린 뒤 맥주를 부어 ...
[ 스리틸걸스 | 2012-04-25 ]
모조 치즈 걱정 없는, 홈메이드 피자 2012-04-20모조 치즈 걱정 없는, 홈메이드 피자 2012...조회: 3224
철석 같이 믿은 대형 브랜드 피자도 모조 치즈를 사용했다는 보도를 보고 얼마나 놀랐는지 모릅니다. 간단하게 뚝딱! 그리고 식용유, 전분을 넣는 대신 자연 치즈 함유량을 높이고...
[ 바이올린 | 2012-04-20 ]
파인애플불고기밥피자파인애플불고기밥피자조회: 2914
파인애플불고기밥피자재료(2인분)쇠고기(불고기용) 50g, 양념장(간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 · 통깨 · 후춧가루 약간씩), 파인애플 ...
[ 아라 | 2012-04-20 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기