오늘의 요리

레인보 과일 캔디 30min

레인보 과일 캔디 30min

SHOPPING LIST
산딸기 00g, 파인애플 슬라이스 2조각, 키위 2조각, 설탕시럽 (설탕 300g, 물 500ml)


COOKING TIP
아이스 큐브에 두 가지 맛의 주스를 부어 알록달록하게 만들면 두 가지 맛을 한번에 즐길 수 있다. 또 잘게 썬 과육을 넣어 씹히는 맛을 살리거나 블루베리나 산딸기, 포도 등의 작은 과일을 넣어 만들어도 좋다.

1 산딸기는 깨끗하게 씻고 파인애플과 키위는 한입 크기로 썬다.
2 믹서에 과일과 설탕시럽 150ml를 넣고 갈아 각각 3종류의 과일 주스를 만든다.
3 아이스 큐브에 각각의 주스를 넣고 막대를 꽂아 냉동실에서 얼린다.

에디터 송정림 | 포토그래퍼 심윤석 | 요리 김정은(배화여자대학교 전통조리학과 교수)