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오늘의 요리
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동파육 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBtPeBY%3D&page=469
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돼지고기 통삼겹살 400g, 물 적당량, 향신채(대파 ½대, 양파 ¼개, 청주 2큰술, 통후추 ½작은술, 생강 슬라이스 2쪽), 간장소스(간장 2큰술, 설탕 1큰술, 청주 2½큰술, 물엿 2작은술, 생강 슬라이스 1쪽, 팔각 1개), 대파 3대 ■만들기 1 돼지고기가 충분히 잠길 정도의 물과 향신채를 냄비에 넣고 끓으면 고기를 넣는다. 2 돼지고기를 넣어 중간 불에서 30분 정도 삶는다. 3 삶은 돼지고기는 건져 두툼하게 썰고 팬을 중불로 달군 뒤 돼지고기를 넣어 노릇하게 지진다. 4 냄비에 분량의 간장소스를 바글바글 끓이다 ③의 돼지고기를 넣어 조린다. 5 대파는 곱게 채썰어 찬물에 담갔다 건져 물기를 뺀다. 대파와 함께 깻잎을 채썰어 곁들여도 좋다. 접시에 돼지고기를 담고 채썬 파를 곁들인다. ■ 요리어시스트 | 박서연 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 샌드위치2종 도시락 | 조회: 9012 |
| 딸기쨈치즈샌드위치 와 햄치즈샌드위치 간단하게 만들어봤는데 치즈가 녹아서 그런지 전혀 다른맛이 나드라구요 사진올려볼꼐요 1. 햄치즈샌드위치 ... | ||
| [ 별은이뽀 | 2011-12-07 ] | ||
 | 쇠고기 오색떡국 | 조회: 9016 |
| 쇠고기 오색떡국 고향의 엄마품 같은 맛 주말에 만들어 먹은 오색떡국 설날도 아니어도 주말에 가족들 모두 있을때 쇠고기 넣어서 끓여 먹으니 맛이 참 좋았어요 하얀색 떡국만 ... | ||
| [ 케이트 | 2011-12-07 ] | ||
 | 난 오늘 천오백원으로 두가지 반찬만들기 | 조회: 8760 |
| 파래는 몸 속의 노폐물을 배출시키고 무는 소화를 도와 비만을 예방한다네요^^. 거기다 가격도 저렴하니 오늘 저녁 반찬으로 딱이죠? 네 묶음에 천원하는 파래와 요즘 어... | ||
| [ 허브 | 2011-12-07 ] | ||
| 추억의두부김말이튀김 | 조회: 8528 |
| 파래는 몸 속의 노폐물을 배출시키고 무는 소화를 도와 비만을 예방한다네요^^. 거기다 가격도 저렴하니 오늘 저녁 반찬으로 딱이죠? 네 묶음에 천원하는 파래와 요즘 어... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2011-12-07 ] | ||
 | 두부볶음밥 | 조회: 8397 |
| 두부볶음밥 : 두부. 당근.브록컬리.호박.양파.햄.소금.들기름 아침에 자주 볶음밥을 해먹는데요.. 바쁜 와중에 무슨 볶음밥이겠냐 싶으시겠지만 저는 잠잘 시간을 ... | ||
| [ 쏘이 | 2011-12-07 ] | ||
 | 단호박 부꾸미 | 조회: 8300 |
| 오랜만의 폿힝입니다.ㅋ 잘 살아 있었구요... 신랑 외국 장기 출장으로 인해 그간 밥 차릴 일이 없었어요..ㅋ 그리고 폭풍 다이어트로 인해 집에서 밥 해먹을 일도 거의... | ||
| [ 포레스트 | 2011-12-07 ] | ||
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