|
|
래디시펜네샐러드 |
| 글쓴이: 우동 | 날짜: 2013-07-05 |
조회: 1440 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBxOcRI%3D&page=155
|
래디시펜네샐러드
조리시간 20min | 재료분량 4인분 | 난이도 하
재료: 펜네 280g, 래디시 8개, 깻잎 10장, 오이 1개, 돼지고기(앞다리살) 500g, 통깨 2큰술, 올리브유 약간
드레싱: 홍초 180mL, 간장 120mL, 사과식초 4큰술, 소금 약간
1. 펜네는 끓는 소금물에 삶은 뒤 건져 물기를 빼고 올리브유에 섞는다.
2. 래디시는 깨끗이 씻어 둥근 모양을 살려 얇게 썬 뒤 찬물에 담근다. 깻잎은 깨끗이 씻어 도톰하게 채 썬다. 오이는 굵은소금으로 문질러 씻은 뒤 어슷하게 자른다.
3. 돼지고기 앞다리살은 불고깃감으로 구입해 끓는 물에 살짝 데친 뒤 그릴 팬에 자국이 나도록 구운 다음 3cm 폭으로 자른다.
4. 홍초, 간장, 사과식초, 소금을 고루 섞어 드레싱을 만든다.
5. 펜네와 래디시, 깻잎, 오이, 돼지고기를 볼에 담고 드레싱을 뿌려 골고루 섞은 뒤 그릇에 담고 통깨를 뿌려 낸다.
|
| |  | 벚꽃주먹밥과 미니 비빔밥 | 조회: 1296 | | | 1_봄 컬러 찬연한 한입거리 - 벚꽃주먹밥과 미니 비빔밥 벚꽃절임을 올린 일본식 주먹밥과 꽃처럼 노란 메추리알 프라이를 올린 미니 비빔밥. 벚꽃 절임은 일본 식재료 쇼핑몰에서... | | | [ 아픈마음 | 2013-06-05 ] | | | |  | 모둠채소샌드위치 | 조회: 1211 | | | 모둠채소샌드위치 ■준비재료오이·당근 ½개씩, 양파 ¼개, 양배추 ⅛통, 캔옥수수 ½컵, 마요네즈 3큰술, 모닝빵 6개, 샐러드채소 적당량■만들기1... | | | [ 어린새싹 | 2013-06-05 ] | | | |  | 쇠고기우엉전골 | 조회: 1144 | | | 쇠고기우엉전골 ■준비재료불고기용 쇠고기 200g, 고기양념(간장 2큰술, 청주·설탕 1큰술씩, 다진 대파·다진 마늘 ½큰술씩, 후춧가루 약간), 멸치다시마... | | | [ 크리스 | 2013-06-05 ] | | | |  | 감자피자 | 조회: 1046 | | | 감자피자 ■준비재료감자·양송이버섯 3개씩, 단호박 ½개, 피망 1개, 블랙올리브·방울토마토 10개씩, 올리브오일·감자녹말가루·시판용 토마토소스·모차렐... | | | [ 사랑 | 2013-06-05 ] | | | |  | 라디치오와 양파 곁들인 스테이크 | 조회: 1168 | | | 라디치오와 양파 곁들인 스테이크 ■준비재료스테이크용 쇠고기 250g, 소금·후춧가루 약간씩, 적양파·라디치오 ½개씩, 통마늘 2개, 버터 1큰술, 올리브오... | | | [ 포시 | 2013-06-05 ] | | | |  | 파프리카토마토마리네이드 | 조회: 996 | | | 파프리카토마토마리네이드 ■준비재료빨강·주황·노랑 파프리카·가지 1개씩, 방울토마토 10개, 마리네이드소스(양파 ½개, 올리브오일 4큰술, 화이트와인 비네... | | | [ 레인 | 2013-06-05 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 
