테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 681275  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 676830  
두부로 만든 웰빙 음...조회 592453  
저녁 반찬은 요거 하...조회 591446  
동치미 담그기조회 491118  
아이를 위한 엄마표 ...조회 471143  
안동찜닭만드는법.조회 467264  
갈비집에 나오는 무물...조회 462554  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 384407  
버섯전~ 추석요리,만...조회 381381  

이전글 다음글 목록 

색다른 해물 어묵탕

글쓴이: 크리스  |  날짜: 2011-01-21 조회: 58962
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=Eh1PeQ%3D%3D&page=503   복사


색다른 해물 어묵탕

 

 

 

눈 쌓인 길이 꽁꽁 얼어붙어 미끈 미끈~~

 

어제 고생들 많으셨죠..?

 

빙판길 피해가며  걸어 가려니

 

아주 머리가 쭈뼛 쭈뼛 서는 것 같더라구요.ㅜㅜ

 

 

 


색다른 해물 어묵탕

 

 

 

택배 부칠게 있어 우체국까지 걸어 가는데

 

평소엔 걸어서 10분도 채 안되는 거리인데

 

에제는  아주 만리길 같은 기분..ㅋ

 

시간이 배는 더 걸리더라구요.

 

물건까지 하나 들고 있으니 중심 잡기도 힘들고..

 

안미끄러지려고 용을 썼더니

 

다녀와서 몸이 뻣뻣한 것 같더라니까요..

 

빨리 날씨가 풀려서 다 녹아버렸으면 좋겠는데..ㅜㅜ

 

 

 


색다른 해물 어묵탕

 

 

 

이렇게 추운 날씨에는

 

뜨끈한 국물있는 음식이 제격이죠.

 

 

어제에 이어 뜨끈 뜨끈~ 시원한 국물이 끝내주는

 

해물 어묵탕 소개해 드릴께요.

 

 

어제 순두부 끓이고 남은 조개로

 

어묵탕을 한번 끓여 봤답니다. ^^

 

 

순두부에 넣어 끓였을때와는 또 다른 느낌..!!

 

 

 


색다른 해물 어묵탕

 

 

 

게다 요번 어묵탕엔 당면도 들어 간답니다.

 

어묵탕에 뜬금없이 웬 당면..?

 

뭐..이러실 수 있겠지만

 

근데 넣어보니 정말 대박이었답니다. ^*

 

 

자~~당면 넣은 해물 어묵탕..

 

 

쿨캣이 어떻게 끓이는지 한번 지켜 보셔용..^^

 

 

 


색다른 해물 어묵탕

 

 

 

 재 료

 

 

종합 어묵 1봉, 돔 어묵2장, 무 1토막,  불린 당면 한줌,

 

바지락 조개, 홍합 적당량, 대파 1대, 표고 버섯 2~3개,

 

멸치 다시마 육수, 참치 액젓 1큰술, 맛술 2큰술, 소금..

 

 


색다른 해물 어묵탕

 

몸에 나쁜 화학 첨가물들이 대부분 수용성이라

 

데쳐내면 많이 제거가 된다고 합니다.

 

그러니 조금 귀찮아도 어묵은 한번 데쳐서 사용하세요. 

 

 


색다른 해물 어묵탕

 


색다른 해물 어묵탕

 

 


색다른 해물 어묵탕

 

 

 

이렇게 푸짐~하게

 

완성이 되었습니당..^^

 

 


색다른 해물 어묵탕

 

 

그럼 어묵탕의 생명인

 

국물을 먼저~~ㅎ

 

 

 
색다른 해물 어묵탕

 

 

담백한 조개 육수에 멸치 다시마 육수까지 더해져

 

국물맛이 끝내줍니다.^^

 

 

개운하면서 달근한 뒷맛..

 

 


색다른 해물 어묵탕

 

 

 

꼬치에서 하나씩 쏙쏙 빼내어

 

간장에 콕..!! ㅎ

 

 


색다른 해물 어묵탕

 

 

근디..  아무래도 어묵은

 

꼬치째 들고 묵어줘야 제맛이라는 ..ㅋㅋ

 

글쵸..?^^

 

 


색다른 해물 어묵탕

 

 

 

함께 끓여낸 오늘의 하이라이트 당면도 한번..

 

 

요게 요게 진짜 끝내 준다는 야그..ㅋ

 

 

시원한 육수에 폭 익혀진 당면이

 

보들 보들 하면서 국물맛이 쏙 배어

 

어묵보다 훨씬 더 맛나더라구요.

 

 

한번 시작하면 멈출수가 없다는..ㅋㅋ

 

 

정말 정말 강추 ..!! ^^

 

 


색다른 해물 어묵탕

 

 

 

시원하고 담백한 <당면 넣은 해물 어묵탕..>

 

한번 맛보고 싶지 않으세용..?

 

요즘 같이 추운 날씨에 제격인 듯 합니다.

 

 

꼭 당면도 함께 넣어 만들어 보세요.

 

색다른 맛에 반하실 겁니다..^^

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
돼지고기감자조림돼지고기감자조림조회: 3394
감자 약 980g(알감자보다 조금 더 큰 감자를 사용했습니다.) 감자의 껍질을 벗긴다음 냄비에 감자와 물을 담고 끓여 줍니다. 물이 끓어 오...
[ 고추장소녀 | 2011-10-22 ]
송이채소덮밥송이채소덮밥조회: 3244
1. 송이뿌리를 연필 깎듯이 잘라서 깨끗이 씻는다. 2. 양파, 대파는 잘게 채 썰고, 팽이버섯은 1/2등분 한다. 3. 우엉은 채소 칼로 깎아서 물에 담가둔다. 4. 곤약는...
[ koendi | 2011-10-22 ]
요즘 파리바게뜨에서 새롭게 출시된요즘 파리바게뜨에서 새롭게 출시된조회: 3317
안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 오늘은 인사가 늦었죠? 아침부터 뭔가를 만들고 싶은 충동이 들어 간만에 쿠키좀 구울까 하고 반죽하고 오븐 돌리고 나니 이제...
[ 비애 | 2011-10-22 ]
얼큰 해물어묵탕얼큰 해물어묵탕조회: 3242
1. 새우는 등쪽 내장을 제거하고 꽃게도 등딱지를 열어 손질한다. 2. 해감 한 바지락도 씻어 준비하고 어묵은 먹기 좋게 잘라 준비한다. 3. 무는 나박썰고 양파는 채를 썬다...
[ 어린늑대 | 2011-10-22 ]
추어탕추어탕조회: 3188
1 배추는 깨끗이 씻어 먹기 좋게 썰고 부추, 쑥갓, 미나리는 깨끗이 씻어 다듬는다. 고추는 송송 썰고 파는 어슷하게 썬다.2 냄비에 미꾸라지를 넣고 소금을 뿌린 다음 뚜껑을...
[ 허브 | 2011-10-22 ]
소세지 팬케익크소세지 팬케익크조회: 4179
어김 없이 돌아온 주말~~ 뭔가 맛있는걸 만들어 먹어야 하지 않을까 하는 알수 없는 압박감이 슬슬~~ㅎ 웬지 주말을 그냥 지나치면 섭섭한 느낌이 들던데.....
[ 쏘이 | 2011-10-22 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기