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오늘의 요리
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허브 아이올리 소스에 퐁당 채소 새우 꼬치 구이 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EhBGeRQ%3D&page=143
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| 허브 아이올리 소스에 퐁당 채소 새우 꼬치 구이 재료 단호박 1/4개, 가지 1/2개, 파프리카 1개, 양송이버섯 5개, 방울 토마토 8개, 새우 5마리, 올리브 오일 2큰술, 바비큐 소스 1/2컵, 허브 아이올리 소스(마요네즈 3큰술, 플레인 요구르트 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 꿀 1작은술, 허브 다진 것 1큰술, 레몬 즙 약간)
1. 단호박, 가지, 파프리카는 씻어서 한입 크기로 자르고, 새우는 껍질과 내장을 손질한다. 2 . 손질한 채소들과 새우, 양송이버섯, 방울 토마토를 나무 꼬치에 번갈아 끼운다. 3 . 2에 올리브 오일을 발라 그릴 팬에 초벌구이한 뒤, 바비큐 소스를 발라가며 한 번 더 굽는다. 4. 허브 아이올리 소스 분량의 재료를 모두 섞어 소스를 만든다. 5. 꼬치 구이와 허브 아이올리 소스를 곁들인다. Tip 단호박은 전자레인지에 6~7분 익힌 후 자르는데, 모든 채소를 비슷한 크기로 잘라야 고르게 익는다. 바나나, 파인애플 등으로 과일 꼬치 구이를 만들어도 별미! 기획_김소은 사진_유영준 쎄씨 2013 7월호 < 저작권자ⓒ제이 콘텐트리 쎄씨. 무단전재-재배포금지 > |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 냉우동 | 조회: 1772 |
| 냉우동조리시간 30min | 재료분량 4인분 | 난 이 도 중재료: 우동 면 400g, 달걀 2개, 양상추 8장, 실파 4줄기, 레몬 ¼개, 레몬즙 ½컵, 쓰유·얼음 2... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2013-07-05 ] | ||
 | 래디시펜네샐러드 | 조회: 1417 |
| 래디시펜네샐러드조리시간 20min | 재료분량 4인분 | 난이도 하재료: 펜네 280g, 래디시 8개, 깻잎 10장, 오이 1개, 돼지고기(앞다리살) 500g, 통깨 2큰술,... | ||
| [ 우동 | 2013-07-05 ] | ||
 | 일본된장오렌지소스 소면샐러드 | 조회: 1310 |
| 일본된장오렌지소스 소면샐러드조리시간 30min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료: 소면 280g, 양파·적양파·가지 1개씩, 닭 가슴살 2장, 쑥갓 8줄기, 오렌지 2... | ||
| [ 스마일걸 | 2013-07-05 ] | ||
 | 과일소면샐러드 | 조회: 1048 |
| 과일소면샐러드조리시간 20min | 재료분량 4인분 | 난이도 하재료: 소면 280g, 자두 8개, 수박 ⅛개, 민트 잎 30장, 간장 8큰술, 설탕 2큰술, 통깨 4큰술... | ||
| [ 아카시아 | 2013-07-05 ] | ||
 | 토마토냉파스타샐러드 | 조회: 1277 |
| 토마토냉파스타샐러드조리시간 35min | 재료분량 4인분 | 난이도 하재료: 페투치네 200g, 방울토마토(빨강·주황·연두) 25개, 바질 잎 10장, 주키니 호박 1개,... | ||
| [ 완두콩 | 2013-07-05 ] | ||
 | 쌀국수샐러드 | 조회: 948 |
| 쌀국수샐러드조리시간 20min(쌀국수 불리는 시간 제외) | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료: 쌀국수 600g, 새우 20마리, 고수 20줄기, 양상추 8장, 오이·레몬 ... | ||
| [ 안나 | 2013-07-05 ] | ||
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