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오늘의 요리
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[쑥굴전] - 맛과 향이 풍부한 쑥과 굴에 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더한 맛있는 전. | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EhBJdw%3D%3D&page=543
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![[쑥굴전] - 맛과 향이 풍부한 쑥과 굴에 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더한 맛있는 전.](http://img.ezday.co.kr/cache/board/2010/04/15/f5a6dbfaee775407d32683476ad28e2b.jpg) 맛과 향이 풍부한 쑥과 굴에 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더한 쑥 굴전. 반찬으로도 좋고 안주뿐 아니라 별미 간식으로도 추천합니다. ![[쑥굴전] - 맛과 향이 풍부한 쑥과 굴에 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더한 맛있는 전.](http://img.ezday.co.kr/cache/board/2010/04/15/53629eb9abeadf2b018284389bd4e394.gif) 재료 - 쑥 2줌(40g), 굴 1봉(110g), 청양고추(작은것) 1개, 참기름 2작은술, 식용유 2큰술 반죽 - 부침가루 ½컵, 얼음물 120cc 초간장 - 간장 1큰술, 식초 ½큰술, 설탕 ½작은술, 물 ½큰술 ![[쑥굴전] - 맛과 향이 풍부한 쑥과 굴에 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더한 맛있는 전.](http://img.ezday.co.kr/cache/board/2010/04/15/181506d365453ab5c9e0a9c2c7c6b1d7.jpg) ![[쑥굴전] - 맛과 향이 풍부한 쑥과 굴에 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더한 맛있는 전.](http://img.ezday.co.kr/cache/board/2010/04/15/cc6c3fa84e43aa859b51c62f51bdf8bd.jpg) . 쑥은 잎을 떼어 흐르는 찬물에 씻은 다음 물기를 턴 뒤 먹기 좋은 크기로 썰고 청양고추는 0.5cm 폭으로 어슷 썰어주세요. 굴은 소금물(물5컵+소금 2작은술)에 가볍게 흔들어 씻어 불순물을 빼고 체에 받쳐 물기를 빼주세요. ![[쑥굴전] - 맛과 향이 풍부한 쑥과 굴에 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더한 맛있는 전.](http://img.ezday.co.kr/cache/board/2010/04/15/1b598a4f2a9f05073058697cb5db5f27.jpg) ![[쑥굴전] - 맛과 향이 풍부한 쑥과 굴에 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더한 맛있는 전.](http://img.ezday.co.kr/cache/board/2010/04/15/14eb22def7c83d9c4eba96503a2ff1d3.jpg) . 볼에 반죽 재료와 쑥,굴,청양고추를 넣고 거품기로 멍울이 엇도록 골고루 섞어주세요. 초간장 재료도 골고루 섞어주세요. ![[쑥굴전] - 맛과 향이 풍부한 쑥과 굴에 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더한 맛있는 전.](http://img.ezday.co.kr/cache/board/2010/04/15/d278462b703f05350ee0c5a377951e4d.jpg) . 식용유와 참기름을 섞어 달군 팬에 두르고 반죽을 한 큰술씩 올려 중간 불에서 앞뒤로 각각 3분씩 구워주세요. ![[쑥굴전] - 맛과 향이 풍부한 쑥과 굴에 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더한 맛있는 전.](http://img.ezday.co.kr/cache/board/2010/04/15/3f66120ead92638f7bca790f274c0314.jpg) . 초간장을 곁들이면 완성!!! 안주뿐 아니라 별미 간식으로도 좋은 쑥 굴전. 오늘 우리 아이 간식으로 신랑님 안주로 쑥 굴전 어떠세요?? |
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 | 피망 파프리카장아찌 | 조회: 4948 |
| 오래오래 맛있게 먹는 병조림 만들기 지난 여름 내내 비가 오락가락하면서 과일이나 야채의 단맛이 예전만 못하다. 단맛이 덜한 과일이나 야채는 설탕에 절여 잼이나 차를 만들거나 ... | ||
| [ 초록샤인 | 2011-09-20 ] | ||
 | 무말랭이 무침 | 조회: 4758 |
| 재료 : 무말랭이 (150g) 쪽파(50g) 참치액(1t) 양념재료 : 간장 (4큰술) 올리고당 혹은 물엿 2큰술 참치액 1큰술 찰쌀풀(3/2컵) 고추가루 3큰술 다진마... | ||
| [ 파란구름 | 2011-09-20 ] | ||
 | 숙주나물무침 | 조회: 4720 |
| 1. 깨끗하게 손질한 숙주는 끓는 물(300ml)에 넣고 가볍게 데쳐 주세요. 2. 아삭하게 익은 숙주를 건져 소금을 섞고 물기가 생기도록 10분 정도 놔주세요. (소... | ||
| [ 베일 | 2011-09-20 ] | ||
 | 시금치수제비 | 조회: 4479 |
| 1. 바지락은 해감시키고, 시금치는 잎만 준비해 놓는다. 2. 믹서에 시금치와 미지근한 물 250ml을 넣고 갈아서 곱게 체에 내려서 준비한다. 3. 애호박은 반달로 0.... | ||
| [ 알스크림 | 2011-09-20 ] | ||
![[꽁치강정] 꽁치통조림으로 맛있는 꽁치강정 만드는 법~](http://cfile219.uf.daum.net/image/133B3B494D38445B1FB4F1) | [꽁치강정] 꽁치통조림으로 맛있는 꽁치강정 만... | 조회: 4656 |
| 꽁치 통조림이 마트에서 900원 조금 안되는 가격으로 팔길래 들고 왔습니다. 처음 목적은 꽁치김치찌개였어요. 근데 다들 아시죠..특히 2-3식구인분들은 공감하실텐데.. 꽁... | ||
| [ 앨리스 | 2011-09-20 ] | ||
 | 색다른맛... 카레 표고버섯전 | 조회: 4542 |
| 오늘도 아이들이 좋아할만한 영양반찬입니다~^^ 면역력에 탁월한 버섯먹이기 4탄(?)이네요~ㅎㅎ 우리 전통 음식인 전에다가.. 카레를 살짝 첨가해서 아이들은 물론... | ||
| [ 베베 | 2011-09-20 ] | ||
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