1. 자몽은 껍질을 벗기고 적당하게 자른다. 2. 파프리카는 깨끗하게 씻은 다음 꼭지와 씨를 제거하고 적당한 크기로 자른다. 3. 파인애플은 껍질과 심을 제거한다. 손질한 파인애플은 적당한 크기로 자른다. 4. 당근을 흙을 씻어낸 후 적당한 크기로 자른다. 5. 주서기에 파프리카, 당근, 파인애플, 자몽 순으로 넣어 즙을 낸다.
이 주스는 원액 3/4에 물 1/4를 희석해서 마시는 것이 좋다. 과일로 짠 주스를 먹을 때는 물을 1/2 희석한다. 채소를 혼합해 만든 주스는 재료에 따라 물을 조절해서 마시면 된다. 채소만으로 짠 주스는 그대로 마셔도 무방하다. < 참고 : 나의 첫 임신 이야기 >
오늘의 요리
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