|
|
맛있는 치즈 말이 돈까스 |
| 글쓴이: 앨리스 | 날짜: 2009-11-10 |
조회: 30770 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EhlGeQ%3D%3D&page=399
|
재료
돈가스용 돼지고기 3장, 깻잎 6장, 송송 썰은 배추김치 1공기, 모짜렐라치즈 1컵, 밀가루 1/2컵, 달걀 2개, 빵가루 1컵, 식용유 1컵, 소금ㆍ후춧가루 약간씩
|
|
1. 돈가스용 돼지고기를 칼끝이나 방망이로 두들겨 얇게 편다.
2. 1 에 소금, 후춧가루를 뿌려 간을 맞춘다.
3. 깻잎을 깨끗이 씻어 물기를 털고 없애고 돼지고기 위에 두장씩 얹는다.
4. 깻잎 위에 송송 썰은 배추김치를 얹고 모짜렐라치즈를 덜어 얹어 돌돌 말아준다.
5. 잘 말아진 돈가스를 밀가루에 굴리고 달걀물을 묻힌 뒤 빵가루를 입힌다.
6. 달궈진 팬에 기름을 넉넉히 두르고 조심스럽게 굴려가며 튀겨낸다 | |
| |  | 봄동 삼겹살 고추장찌개 | 조회: 2199 | | | 봄동 삼겹살 고추장찌개 재료봄동 240g, 삼겹살 400g, 양파 1/2개, 다진 대파 4큰술, 국간장 1큰술, 참기름 약간, 쌀뜨물 4컵, 양념장(고추장 2큰술, 매실청·... | | | [ 헤루에 | 2012-03-19 ] | | | |  | 달래 꼬막무침 | 조회: 2202 | | | 달래 꼬막무침재료달래 200g, 꼬막 400g, 소금 약간, 물 적당량, 양념장(매실청 2큰술, 고춧가루·다진 마늘·다진 청양고추·레몬식초 1큰술씩, 고추장·참기름 1... | | | [ 시계바늘 | 2012-03-19 ] | | | |  | 모둠 봄나물 떡잡채 | 조회: 2227 | | | 모둠 봄나물 떡잡채 재료취나물·참나물·달래 100g씩, 떡볶이 떡 240g, 올리브유 2큰술, 홍고추 1/4개, 참깨 약간, 양념장(간장 2큰술, 설탕·참기름 1/2작은... | | | [ 들바람 | 2012-03-19 ] | | | |  | 머위 해물영양밥 | 조회: 2289 | | | 머위 해물영양밥 재료머위 120g, 잡곡 2컵, 쌀 1컵, 전복 4마리, 맛조개살·홍합살 200g씩, 소금 약간, 물 적당량, 양념장(다진 청양고추 2큰술, 간장 1큰술, ... | | | [ 달님 | 2012-03-19 ] | | | |  | 참나물 감자 미트파이 | 조회: 2154 | | | 참나물 감자 미트파이재료참나물 100g, 감자 1개, 베이컨 3줄, 양파 1/2개, 양송이버섯 4개, 생크림 4큰술, 우유 2큰술, 다진 마늘·파르메산 치즈가루 1큰술씩, ... | | | [ 화이트 | 2012-03-19 ] | | | |  | 유채나물 한라봉샐러드 | 조회: 2213 | | | 유채나물 한라봉샐러드 재료유채나물 200g, 한라봉 2개, 드레싱(플레인 요구르트 4큰술, 레몬즙 2큰술, 올리고당 1큰술, 크림치즈 1작은술, 다진 딜 1/3작은술, 소금 ... | | | [ 이슬 | 2012-03-19 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 
