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항상 맛있는 김치볶음밥

글쓴이: 쌈장소녀  |  날짜: 2009-08-09 조회: 8563
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=Ex9MeQ%3D%3D&page=76   복사
 
요리재료
밥 3공기, 김치 6줄기, 마늘 4쪽, 베이컨 4장, 버터 1큰술,식용유 1큰술


소스재료

굴소스 1큰술, 소금. 후춧가루, 참기름 조금, 달걀 4개, 다진 실파, 마늘칩 약간




먹고 싶을 때 언제나 만들기 좋은 김치볶음밥...

김치냉장고에 김치는 언제나 있으니까요~~

 

질리지 않는 그 맛~~

달걀후라이 하나 얹어 먹으면  푸짐하지요

 

 

 


항상 맛있는 김치볶음밥 

 

 

 

김치냉장고 하단 서랍 속에 먹을 만큼 썰어 넣어 놓고 먹지요

먹다가 남은 김치 모았다가 요렇게 김치 볶음밥을 해 먹는 답니다~~

 


항상 맛있는 김치볶음밥 

 

 

재료

 

밥 3공기, 김치 6줄기, 마늘 4쪽, 베이컨 4장, 버터 1큰술,식용유 1큰술

양념 :  굴소스 1큰술, 소금. 후춧가루, 참기름 조금, 달걀 4개

기타: 다진 실파, 마늘칩 약간

 

만드는법

 

 김치는 송송썰고, 마늘은 굵게 다진다

베이컨은 5mm폭 정도로 다진다

 


항상 맛있는 김치볶음밥 
항상 맛있는 김치볶음밥

 

 

 

팬에 버터와 식용유를 두르고  다진 마늘을 넣고 노릇하게 볶는다

 


항상 맛있는 김치볶음밥 
항상 맛있는 김치볶음밥

 

 

 

 

마늘이 노릇해지면 김치, 베이컨을 넣고 김치가 부드러워 질 때까지 볶는다

김치가 부드러워지면 밥을 넣고 볶으면서 양념을 넣고 간을 한다

 


항상 맛있는 김치볶음밥 
항상 맛있는 김치볶음밥

 

 

 

 

김치볶음밥을 일인용 사이즈 그릇에 넣고 눌러서 접시에 엎어 모양을 낸다

 

* 배춧잎 접시에 담았어요~~ ㅎㅎ

 

팬에 달걀 후라이를 동그란 틀에 넣고 예쁘게 부쳐낸다

 


항상 맛있는 김치볶음밥 
항상 맛있는 김치볶음밥 
항상 맛있는 김치볶음밥

 

 

 

 

모양을 낸 볶음밥 위에 달걀 후라이를 얹고 다진실파를 뿌리고

마늘칩을 곁들여 낸다

 


항상 맛있는 김치볶음밥

 

 

 

요렇게 해 놓으니 김치 볶음밥도 요리 같지요~~~ㅎㅎ

 


항상 맛있는 김치볶음밥

 

 

 

마늘칩과 함께 먹으면 아삭 아삭 맛있어요

마늘칩 만드는법 http://blog.naver.com/yummycook/70035496363

 


항상 맛있는 김치볶음밥

 

 

 

김치 없으면 ~ 못 살아요

끝까지 남김없이 알뜰하게 먹을 수 있는 우리네 김치랍니다~~~  ^^*

 


항상 맛있는 김치볶음밥

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