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오늘의 요리
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야채 쏙쏙~ 계란말이 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=ExpGdA%3D%3D&page=791
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천사같은 아가들을 위한 반찬 <야채 계란말이>
재료 계란4개,소금1작은술,포도씨유,냉장고에서 푹~자고있는 각종 애채들... 다 가능해요... 저는 부추,당근,양파,대파,홍피망를 사용했어요.
각종야채들을 잘게 다져주세요. 계란을 풀어 소금을 넣어 준 뒤 야채들을 잘 섞어 주세요.
예열된 팬에 기름을 둘러 계란물 3/1을 넣어서 살짝 익었을때 뒤집게를 이용하여 살살 말아 주세요.
계란물을 2화로 나누어 길이를 연장해가면서 끝까지 잘 말아 주세요.
다 말아진 계란말이는 약한 불에서 사방을 돌려가며 모양을 단단하게 잡아 주세요.
다 말아진 계란말이는 김발에 말아서 한 김 식혀 주세요.
한 김 식힌 계란말이는 예쁘게 잘라서 담아주세요.
천사같은 아가들은 계란말이를 참~좋아해요...먹는 모습을 보면...꼭 병아리같아요... 아휴~귀여워요...식탁에 간간히 올라오는 만만한 계란말이 이지만... 이렇게 근사한 접시에 담아내어 주시면...계란말이의 품격이 달리 보일거예요.
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 | 고등어강정 | 조회: 93167 |
| 만들기 쉬운 고등어강정 !! 아이들에게 영양가있는 간식을 만들어 주세요 ^^ | ||
| [ 제니 | 2009-10-22 ] | ||
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| [ 후루룩소녀 | 2009-10-21 ] | ||
| 불고기롤 | 조회: 73183 | |
| 재료 (2인 기준) 쇠고기 채끝살 200g, 시금치 50g, 당근 30g, 밥 1공기, 소금·식용유·참기름 약간 밥 양념 _ 소금 1/4작은술, 참기름 1작은술 쇠고기 양... | ||
| [ 구사일생 | 2009-10-20 ] | ||
| 코코넛 휘시 커틀렛 | 조회: 70448 | |
| 재료 (2인 기준) 감자 120g, 흰살 생선살 150g(소주 1큰술, 소금·후추 약간씩), 다진 양파·다진 홍파프리카 2큰술, 다진 생파슬리 1큰술, 체다치즈 1장, 계... | ||
| [ 민들레 | 2009-10-19 ] | ||
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