 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
든든한 밑반찬으로 좋아요~~ | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FB5OcA%3D%3D&page=176
|
||
장을 보긴 봤는데 서로 조화가 안맞게 사온 식재료들. 왜 있잖아요. 옷은 많은데..옷은 사는데... 막상 입을려고 보면 서로 어울리지 않아 입을 옷이 없듯... 뭐 그렇게 반찬을 할려고 보니 마땅히 해먹을게 없네요. 제 머리회전이 안되는건지...아무튼 그렇습니다. 어묵 한봉지와 냉동실에 얼려져있던 오징어다리로 서로 조합을 맞추었네요.
오징어 어묵조림.
크기가 큰건 가위를 이용해 반으로 잘라 줍니다.
몸통을 사용하셔도 되구요. 전 다리만 있어 그리 했습니다. 사진처럼 다리가 하나하나 다 분리가 되도록 잘라주세요. 다리가 긴것 2개는 반으로 잘라 주시구요. 다리 윗부분도 다리 굵기마냥 채썰어 주시구요. 냄비에 간장 5큰술,고추장 1큰술,청주 3큰술,설탕 1큰술,물엿 1큰술,매실청 1큰술,후추약간 을 넣어 줍니다. 그리고 물 1컵을 붓고 고루 섞어 조림장을 팔팔~ 끓여 주세요.
조림장이 한번 팔팔~ 끓으면 준비해둔 오징어와 어묵을 넣고 졸여 줍니다.
중간불에서 가끔씩 뒤적이면서 졸여 주시구요. 조림장이 거의 줄어 자작해지면 참기름 1큰술을 넣고 한번더 졸여 줍니다.
그리고 마지막에 청량고추 3개를 어슷썰어 넣고 한번 더 졸여준 후 불을 꺼 주세요. 청령고추를 넣으면 매콤하니 맛있어요. |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 칠리치킨떡볶이 | 조회: 1869 |
| ◆ 칠리치킨떡볶이 재료: 숫자 모양 떡 150g, 닭가슴살 2쪽, 양파·청피망·홍피망 ½개씩, 물 2컵, 식용유·다진 아몬드 약간씩, 양념(칠리소스 3큰술, 맛술... | ||
| [ 청개구리 | 2013-03-14 ] | ||
 | 불고기떡볶이 | 조회: 1844 |
| ◆ 불고기떡볶이 재료: 컬러 떡볶이 떡 150g, 다진 소고기 100g, 양파 ½개, 당근 ⅓개, 대파 1대, 팽이버섯 30g, 물 2컵, 식용유·검은깨 약간씩,... | ||
| [ 아픈마음 | 2013-03-14 ] | ||
 | 크림베이컨떡볶이 | 조회: 1767 |
| ◆ 크림베이컨떡볶이 재료: 모양 떡(또는 컬러 떡) 150g, 베이컨 3장, 마늘 3쪽, 양파 ½개, 브로콜리 30g, 파르메산치즈·파슬리가루·올리브오일 약간씩, ... | ||
| [ 달님 | 2013-03-14 ] | ||
 | 떡볶이 더욱 맛있게 만드는 법 | 조회: 1752 |
| ◆ 떡볶이 더욱 맛있게 만드는 법 다양한 떡을 활용한다 흔히 먹는 길쭉한 떡볶이 떡 대신 알파벳이나 숫자 모양 떡, 치즈 떡, 유기농 재료로 물들인 컬러 떡 등을 이용해보... | ||
| [ 장미 | 2013-03-14 ] | ||
 | 녹차수제비 조개탕 | 조회: 1683 |
| 녹차수제비 조개탕 중국이나 일본에서는 술 마신 다음 날 녹차를 많이 마신다. 특히 일본에서는 해장으로 우리나라 사람들이 콩나물국을 먹듯 오차즈케(녹차 우린 물에 말은 ... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2013-03-14 ] | ||
 | 굴 콩나물국밥 | 조회: 1627 |
| ◆ 굴 콩나물국밥 굴은 빈혈과 약해진 간을 회복하는 데 좋은 강장식품으로 비타민과 미네랄이 풍부해 숙취로 인해 깨진 신체의 영양을 균형 있게 만드는 데 도움이 된다. 또한... | ||
| [ 블루베리 | 2013-03-14 ] | ||
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
