|
|
바다 향이 입안 가득 '매생이 굴 우동' |
| 글쓴이: 미야 | 날짜: 2011-01-04 |
조회: 6708 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FB9Kdg%3D%3D&page=380
|
▶ 재료 : 매생이 100g, 떡국떡 100g, 우동 300g, 어묵 1장, 청량초 1개, 당근, 대파 약간
굴 100g, 멸치육수 4컵 정도, 멸치액젓 3숟가락
▶ 만드는 순서
㉠ 어묵, 당근, 청량초, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
㉡ 멸치육수를 만든다.
㉢ 육수 4컵에 물에 담가 두었던 떡국을 먼저 넣어준다.
㉣ 호박 우동을 넣어 준다.
㉤ 굴도 넣어 준다.
㉤ 어묵과 당근도 넣어 준다.
㉤ 매생이 청량초, 대파를 맨 마지막에 넣고 멸치액젓으로 간을 해 주면 완성된다.
▶ 완성된 매생이 우동
▶ 한 젓가락 하실래요?
|
| |  | 겉절이 샐러드 | 조회: 6181 | | | shopping list봄동 40g, 돌나물 50g, 하루나 60g, 양파 60g, 풋고추 1/2개, 홍고추 1/2개, 드레싱(고춧가루 • 고추장 • 까... | | | [ 완두콩 | 2012-04-18 ] | | | |  | 우럭 파피요트 | 조회: 6126 | | | 자칫 평범하고 지루한 맛이 아니라 다채로운 풍미와 스타일로 시선을 끄는 생선 요리를 맛보다. 재료우럭 1마리, 레몬 1/2개, 양파 1/4개, 셀러리 30g, 화이트와인 ... | | | [ 말괄랑이 | 2012-04-18 ] | | | | | 아프리카식 대구 파이 | 조회: 5958 | | | 재료우럭 1마리, 레몬 1/2개, 양파 1/4개, 셀러리 30g, 화이트와인 3큰술, 방울토마토 5개, 파인애플 40g, 소금 • 후춧가루 조금씩 만들기 1 우럭은... | | | [ 스마일 | 2012-04-18 ] | | | |  | 아프리카식 대구 파이 | 조회: 5851 | | | 재료대구살 150g, 양파 1개, 카레가루 2큰술, 우유 1컵, 생크림 1컵, 달걀 2개, 아몬드 1/2컵, 건포도 1/2컵, 소금 • 후춧가루 조금씩, 올리브오일... | | | [ 다크엔젤 | 2012-04-18 ] | | | |  | 가지미 검보 수프 | 조회: 5971 | | | 재료가자미 1마리, 새우 3마리, 모시조개 15개, 토마토 1개, 셀러리 30g, 월계수잎 1장, 닭육수 3컵, 양파 1/2개, 마늘 1쪽, 토마토 페이스트 1큰술, 올리브오... | | | [ 편지 | 2012-04-18 ] | | | |  | 도미밥 | 조회: 5856 | | | 재료도미 1마리, 쌀 2컵, 물 2컵, 불린 표고버섯 3개, 다시마 10g, 오이 1개, 쪽파 5뿌리, 생강 30g, 맛술 2큰술, 소금 1큰술 후춧가루 조금 만들기 1 도미... | | | [ 까꿍 | 2012-04-18 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 
