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오늘의 요리
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변비에 좋은 우엉잡채 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBFGcQ%3D%3D&page=575
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| 우엉의 주성분은 당질이며 식물성 섬유가 풍부하고 철분과 비타민 C, 칼슘, 칼륨 들이 들어 있다 우엉의 주성분인 당질은 녹말이 적고 대부분 아눌린이라는 성분으로 구성되어 있는데 이는 신장 기능을 높이고 이뇨 효과가 있어 당뇨병 환자에게 아주 좋습니다.또한 우엉에 많이 들어 있는 식물성 섬유는 변통을 촉진해 변비를 예방해 주고 장내 유익한 세균 번식을 도와주며 비타민 합성을 활발하게 합니다. 명절에는 다른 기름진 음식들이 많으니 당면잡채 대신 담백한 맛의 우엉잡채를 권해드립니다.  |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 그린샐러드 | 조회: 42120 |
| 1. 로메인와 특수 채소는 씻어서 물기를 제거하고 먹기 좋게 뜯는다. 2. 아스파라가스는 소금물에 데친 후 반으로 가른다. 3. 새우는 식초, 소금물(court-bouill... | ||
| [ 포라 | 2011-07-29 ] | ||
 | 꽈리고추 잔멸치 조림 | 조회: 40034 |
| 샬롬~!! 비가 너무 많이 와서 여기저기에서 듣게 되는 피해 소식에 마음이 착잡해 지는 때입니다.. 이웃님들은 비 피해 없으시길 바래요... 간단한 밑반찬인 꽈... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2011-07-29 ] | ||
 | 묵은지 누드전 - 이 어떨까요? | 조회: 41095 |
| 비오는 날 “묵은지 누드전 ”이 어떠신지? 비가 많이 오고 있네요. 저녁은 먹기싫고, 그런데 배는 고프고. 한마디로 우중충한 날씨 때문에 기분이 쳐지고 있나... | ||
| [ 까꿍 | 2011-07-28 ] | ||
 | 단팥라떼 한잔 | 조회: 39286 |
| 참 징글징글하게도 내린다 내린다는 말보다 퍼붓는다는 표현이 더 맞다 비가 오신다고 예우하기엔 다들 비에 지쳐버린 것 같다 요 몇 일 입맛도 별로고 커피마시는 일도 시들하다... | ||
| [ 말괄랑이 | 2011-07-28 ] | ||
 | 두부 애호박 특별요리 | 조회: 37727 |
| 자신있는 음식 만들땐... 좀 거드름이 피워지네요. ㅋ 퍽~~ 오늘은 멘트보다 그림으로~~ 착한 가격으로도 아주 훌륭한 음식... 만들 수 있네요. 두부 반모... | ||
| [ 슬픈이별 | 2011-07-28 ] | ||
 | 눈오는 겨울밤..야식으로<김장김치 쫑쫑~썰어서... | 조회: 36582 |
| 눈오는 겨울밤...야식으로 김장김치 쫑쫑 썰어서 비빔면 어때요? 재료 중면,신김치조금,양배추조금,봄동조금,계란1개,참기름.깨 양념장-식초4큰술,설탕3큰술,미림2큰술... | ||
| [ 스마일걸 | 2011-07-28 ] | ||
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