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오늘의 요리
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변비에 좋은 우엉잡채 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBFGcQ%3D%3D&page=735
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| 우엉의 주성분은 당질이며 식물성 섬유가 풍부하고 철분과 비타민 C, 칼슘, 칼륨 들이 들어 있다 우엉의 주성분인 당질은 녹말이 적고 대부분 아눌린이라는 성분으로 구성되어 있는데 이는 신장 기능을 높이고 이뇨 효과가 있어 당뇨병 환자에게 아주 좋습니다.또한 우엉에 많이 들어 있는 식물성 섬유는 변통을 촉진해 변비를 예방해 주고 장내 유익한 세균 번식을 도와주며 비타민 합성을 활발하게 합니다. 명절에는 다른 기름진 음식들이 많으니 당면잡채 대신 담백한 맛의 우엉잡채를 권해드립니다.  |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 매생이 굴전 | 조회: 116802 |
| 건강한 겨울 나기 첫 번째, 제철에 나는 음식 맛있게 요리하기!! 두 번째, 제철에 나는 음식 맛있게 먹기!! 이맘때면 생각나는 보들보들 향긋한 매생이와 탱글탱글한 굴을 ... | ||
| [ 된장소녀 | 2010-09-16 ] | ||
 | 신선한 바다의 맛, 생새우 회덮밥 | 조회: 103712 |
| 조금전까지만 해도 팔딱팔딱 뛰었을 것 만 같은 생새우입니다. 새우젓 아닙니다. 몇마리 집어먹어봤는데 비리지도 않고 고소하고 달콤하네요. 이 생새우를 가지고 회덮밥을 만들어 볼... | ||
| [ 비애 | 2010-09-16 ] | ||
 | 가지를 구워 곁들인 맥주안주, 수제 소시지 구이 | | 조회: 92421 |
| 아내가 제일 좋아하는 맥주 안주, 수제 소시지입니다. 밖은 얼어 죽을 정도로 추워도 얼음같은 맥주가 최고죠. 주변에서는 제대로 된 소시지 안주를 하는 곳이 없어 직접 만... | ||
| [ 화이트 | 2010-09-16 ] | ||
 | 단호박 맛탕 | 조회: 82711 |
| 단호박의 단 이란 것이 달다 는 뜻이 아니었나봐요. 뉴질랜드 산을 주로 먹다가 오랜만에 국산을 사왔는데, 어휴.... 맨밥은 씹다보면 단물이라도 나오지.... 국산이 다 ... | ||
| [ 스위트 | 2010-09-16 ] | ||
 | 흑임자 부추전 | 조회: 88317 |
| 시엄니께서 싸주신 부추가 한봉다리나 있어서.. 부추전 꾸버 먹었쪄요~^^ 건강에 좋다는 홍삼액을 넣고 반죽을 했더니.. 먹는내도록 은은한 홍삼향과 맛이.. 괜찮더라구요~~... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2010-09-16 ] | ||
 | 손님초대상 강추~ 초보자도 쉽게 만들수 있는 ... | 조회: 6374 |
| 오늘 소개해드리는 요리는 건강하고 담백한 불고기버섯전골입니다...제목처럼 손님초대상 메인요리로 만들면 좋고요.... 초보자님도 쉽게 담백한 국물맛을 낼수 있습니다..멸치다시... | ||
| [ 스위트 | 2010-09-13 ] | ||
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